Walpole’daki yeni Orchard Tavern’e hoş geldiniz

Walpole, New Hampshire – Ocak ayında Walpole sakinleri Adam ve Taylor Naik tarafından satın alınan, Walpole’da Route 12 üzerinde yer alan Alyson’s Orchard, yine Alyson’ın arazisinde bulunan yeni bir yemek işletmesi olan Orchard Tavern’i kısa süre önce hizmete açtı. Personel geçenlerde müşterileri ilk kez geçtiğimiz Cuma ve Cumartesi geceleri karşıladı ve büyük açılış büyük bir başarı oldu.

Çift, Allison Susan Gass Vakfı’ndan favori yerel cazibe merkezini satın aldığında, etkinlik merkezi ve gelin süitinin yenilenmesi ve bir açık hava terasının eklenmesi dahil olmak üzere mülkte çeşitli iyileştirmeler yapacaklarını belirttiler. Şimdi, yeni sahipler, daha fazla değişiklik ve eklemelerle birlikte, yukarıda belirtilen Orchard Tavern’i açtı.

Taylor Naik yakın tarihli bir röportajda “Allison’s Orchard’a ve Walpole kasabasına yeni bir şey getirmekten gerçekten heyecan duyuyoruz” dedi. “Bunun, insanların yıl boyunca bizi görmesini sağlayacağını umduğumuz yeni şeyler listesine yalnızca bir yeni ekleme olduğunu umuyoruz.”

Naecks, Keene bölgesi mutfağıyla tanınan yerel şef Austin Rida’yı getirdi. “Alison üzerinde şimdiden büyük bir etkiye sahip ve Austin’in takımımızda olmasından daha mutlu olamazdık.”

Orchard Tavern menüsü, çeşitli akşam yemeği seçeneklerinin yanı sıra çeşitli mezeler, tatlılar, alkolsüz içecekler ve eksiksiz bir bar sunacak. Akşam yemeği seçenekleri arasında çekilmiş domuz eti, hindi ve “kurutulmuş uçlar” domuz göbeğinden oluşan “Yavaş Füme Barbekü” bölümü yer alırken, diğer akşam yemeği seçenekleri arasında kavrulmuş panko, makarna ve frenk soğanı ve çok sayıda “smashburger” seçeneği yer alır.

Menüdeki mezeler arasında füme kanatlar, ördek wontonları, kızarmış turşular ve hash browns bulunurken, tatlı sevenler için çikolatalı kek, İtalyan ricotta cheesecake ve tatlı seçeneklerinden “günün cannolisi” ile barda yer alacak.

Naecks ayrıca yakında müzikli eğlence de sunmayı planlıyor. Şu anda üzerinde çalışılıyor,” diye sözlerini tamamladı Adam. “Bu mekan için tam olarak doğru türde bir eğlence arıyoruz ve müşterilerimizden çok etkileneceğini düşündüğümüz birkaç kişiyle şimdiden konuştuk.”

Orchard Tavern, her cuma ve cumartesi gecesi 16:00-21:00 saatleri arasında yalnızca rezervasyonla açıktır. Yakında bir çevrimiçi rezervasyon formu kullanıma sunulacak, ancak bu arada, 08:00 – 17:00 saatleri arasında 603-756-9800 aranarak veya [email protected] adresinden e-posta yoluyla rezervasyon yapılabilir.