Uzmanlar, bu yıl Şükran Günü’nde Türkiye fiyatlarının artmasını beklemek konusunda uyarıyor

Amerikalıların yılın ilk yarısında hissettikleri muazzam enflasyon, tüketicilerin bu tatil sezonunda daha pahalı yemeklere hazırlanmalarına neden oldu. Ancak analistler uyarıyor kuş gribi salgını Amerika Birleşik Devletleri’nde, insanlar Şükran Günü’nde hindi satın aldığında fazladan bir yapışkan şoku anlamına gelebilir.

Hilltop Securities Commodities’in baş emtia stratejisti Walter Konish, FOX Business’a ABD tüketicisinin hazırlıklı olması gerektiğini söyledi.

Şükran Günü’nde bir tabak oyma hindi. (Getty Images/Getty Images aracılığıyla Ben Makana/Portland Press-Herald)

“Dört gözle beklemek Şükran günüAmerika Birleşik Devletleri’ndeki son derece patojenik kuş gribi (HPAI) salgınının etkilerinin, daha yüksek üretim maliyetleriyle birleştiğinde, yerli hindi sürüsünün azalmasına, et kaynaklarının azalmasına ve daha yüksek fiyatlara yol açtığına inanıyoruz.”

Enflasyon ve Stok Kıtlığı: Nakit Kısıtlı Tüketiciler Bakkalları Nasıl Harekete Geçirebilir?

Analist, ticari üretim maliyetlerini artıran bölgesel mısır, soya fasulyesi ve motorin fiyatlarındaki keskin artışlara işaret ediyor ve tahılların artan maliyetinin 2021’den itibaren bildirilen canlı ağırlıklarda %5’lik bir düşüşe ve yerel arzın düşmesine katkıda bulunduğunu söylüyor.

Türkiye, Holliston, Massachusetts’teki Outpost Çiftliği’ndeki bir ahırın içinde, 11 Kasım 2021. (Jessica Rinaldi/Getty Images/Getty Images aracılığıyla Boston Globe)

Perspektif açısından Hilltop, hindi üreten en büyük eyalet olan Minnesota’daki ticari hindi üretim maliyetlerinin 2021 itibariyle %18 arttığını ve bu maliyetlerin tüketiciye yansıtılmasını beklediğini tahmin ediyor.

Gıda maliyetleri arttıkça bakkal teslimatı talebi soğuyor

Konish, son derece öldürücü kuş gribi nedeniyle kaybedilen hindi sayısını ölçmenin zor olduğunu ve tahminlerin değiştiğini söylüyor, ancak USDA’nın 2021 itibariyle yerli sürüde yıldan yıla %2,5’lik bir düşüş tahminini “çok güvenilir” olarak işaret ediyor. ”

hindi rafı (Ricky Carioti/The Washington Post/Getty Images)

Konish, “2022’deki YTD türkiye üretimi, 10 yılın en düşük seviyesi ve 2012 seviyelerinin %5 altında” dedi. “En son USDA verileri, soğuk hava depolarındaki hindilerin endişe verici derecede düşük olduğunu gösteriyor. 2022 yılı için tahmin edilen hindi üretiminin 2021 itibariyle -%4,3 olmasıyla birlikte, 2022’de 8 ila 16 kiloluk tavukların toptan satış fiyatlarının %3 daha yüksek olacağı tahmin ediliyor. %23 2021’den itibaren.

FOX işinizi hareket halindeyken buraya tıklayarak alın

“Hindi fiyatlarının artmasıyla bayram döneminde tüketimde bir düşüş yaşanabileceğine inanıyoruz.”