Ekim 20, 2021

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Tu guía para congelar tu pavo extra

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Según Feeding AmericaCada año se desperdician 108 mil millones de libras de alimentos en los Estados Unidos. Y en muchos hogares, los alimentos que compran pueden contribuir sin almacenarlos, disolverlos y cocinarlos adecuadamente. Hemos visto muchas veces que se tiran artículos perecederos como la carne. Pero estamos aquí para decidir cuál es la mejor manera de almacenar y congelar el pavo (entero, picado o molido), ya sea crudo o cocido. Toda esta información. ¡Perfecto justo antes del Día de Acción de Gracias!

Antes de ocuparse de los especiales, es una buena idea asegurarse de tener el hábito de marcar los alimentos congelados con fechas y etiquetas. De esta manera, puede saber rápida y fácilmente cuándo algo está mal. Esto significa menos comida desperdiciada, es decir, menos dinero desperdiciado. Es algo que todos pueden llevar, ¿no?

¿Cuánto tiempo dura el pavo en el refrigerador?

Si compró un pavo pequeño en la tienda y su olor / textura parece estar bien, es posible que se pregunte cuánto tiempo estará bien en el refrigerador. Todo depende de si está cocido o no.

Crédito de la foto: Richard Thees / IM

Cualquier cosa La carne cruda picada (incluido el pavo) debe cocinarse en dos días. Según The Kitchen, apunta a la máxima frescura. Una vez que el pavo esté cocido, Bueno en la nevera durante tres o cuatro días., Paso El sol.

Cómo saber si Turquía es buena

Supongamos que tiene un poco de pavo en el refrigerador y espera congelarlo para que dure el mayor tiempo posible. Antes de hacer cualquier otra cosa, es importante intentar averiguar si el pavo es un buen comienzo.

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La mejor manera de saber si un pavo todavía está bueno es por el olor y la textura. Como todavía lo menciona sabroso.com, si El pavo tiene un olor agrio Y / o una estructura más delgada, probablemente ya no sea tan buena, sin importar lo que diga la fecha en el paquete. Por lo tanto, si huele el pavo y las cosas parecen un poco fuera de lugar, recójalo ahora y elija otra cosa para cenar o congelar.

Cómo almacenar adecuadamente el pavo en el congelador

Toda la carne es buena en el congelador indefinidamente., Pero solo si se almacena constantemente a 0 F. Esta regla se aplica a la carne almacenada exactamente a 0 F sin fluctuaciones y debe congelarse uniformemente a esa temperatura para prevenir bacterias dañinas.

¿Cuánto tiempo dura el pavo congelado?

Crédito de la foto: Anik Wandersheldon Photography

Crédito de la foto: Anik Wandersheldon Photography

Si su pavo está bien cuando lo congela (lo descongela correctamente, y más abajo), puede comerlo en cualquier momento después de congelarlo, en dos meses o dos años. Recuerde mantener esa temperatura a 0 grados, ya está listo.

Si ha almacenado pavo cocido (en lugar de verde) Conservar bien en el frigorífico. Paso a dos o tres meses Globo y correo.

Cómo quitar correctamente el pavo crudo

Según el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA), hay algunas Métodos diferentes y más seguros para sacar el pavo (O cualquier carne) de forma segura. Lo que elija hacer dependerá del equipo y de la cantidad de tiempo que tenga disponible. Primero saca el frigorífico. Simplemente coloque la carne en el refrigerador y descongele suavemente. Sin embargo, tenga en cuenta que la palabra clave aquí es lenta. Según el USDA, incluso un pavo subterráneo tarda 24 horas en descongelarse por completo. Cuanto más grande sea el trozo de carne, más tardará.

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En segundo lugar, el método más cuidadoso es disolverlo en agua fría. Como explica el USDA, su carne debe estar en un paquete sin fugas o en una bolsa de plástico que se disolverá si la sumerge en agua fría del grifo y cambia el agua cada 30 minutos. A medida que el refrigerador se derrita, esto llevará tiempo. El USDA establece que debe “estimar unos 30 minutos por libra”.

El tercer método consiste en sacar la carne del microondas, que es una opción rápida. Al igual que con el sistema de agua fría, la FDA recomienda cocinar los alimentos tan pronto como se disuelvan. Sin embargo, Catherine Lowe“Para un pavo entero, los bordes y las alas comenzarán a cocinarse”, señala la editora senior de alimentos del Día de la Mujer.

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