Norwich: Howard & Son bu Noel’de hindiye hizmet etmeyecek

Gönderildi:
10:09 15 Ekim 2022

Şehrin en yaşlı balıkçısı ve balıkçısı bu Noel’de hindi satmayacak.

1889’dan beri Fay Bridge Caddesi’nde bulunan Howard Woson, kararı Norfolk’ta devam eden kuş gribi krizinin ortasında verdiğini söylüyor.

Bir hindi tedarikçisi – Great Grove Poultry – kuş virüsüne bulaştıktan ve tüm stoklarını kaybettikten sonra geldi.

Ancak alternatif bir tedarikçi bulmak yerine, sahibi Gary Howard, bu yıl hindiyi menüden çıkarmaya karar verdiklerini söyledi.

Norfolk’ta şu anda kuş gribi çok yaygın. Bu değişken bir durum” dedi.

“Daha fazla çiftlik zarar görürse, Noel’de müşterilerimizi hayal kırıklığına uğratmak istemiyoruz.

“Bu iş için bir darbe ama her şey kasvetli değil, birçok başka et seçeneğimiz var.”

Müşteriler yine de sığır eti, kuzu eti, domuz eti ve jamun arasında seçim yapabilir.

Ancak Bay Howard, son yıllarda müşterilerin tatil için bir geyik eti restoranı seçmesiyle ilgili bir eğilimi fark ettiğini söyledi.

İstiridye yemekleri de müşterilerinin gözdesi.

Bay Howard, “Umarım gelecek yıl her şey normale döner,” diye ekledi.