Grey Taste Old City Şükran Günü için hindiyi üç farklı şekilde pişiriyor

Şükran Günü yemeği için lezzetli ve lezzetli bir hindi nasıl pişirilir

İster geleneksel bir hindiyi tercih edin, ister biraz ekstra bir şey isteyin, FOX 29’un Şükran Günü yemeğiniz için üç farklı tarifi var.

Philadelphia – Gray Taste Old City’den Şef Saquan Howard, Fox 29 tarafından üç farklı hindi için tariflerini paylaşmak için durduruldu, bu Şükran Günü’nü deneyebilirsiniz: geleneksel, pislik ve sarımsaklı tereyağı otu.

gerekli şeyler:

Geleneksel Türkiye

1/2 çay kaşığı tuz ve karabiber
Cajun Baharatı
1 çubuk (4 oz.) tereyağı ve 1/4 su bardağı bitkisel yağ
kıyılmış maydanoz
1 su bardağı tavuk suyu
Tüm malzemeleri birleştirin ve hindinin üzerine sürün

pislik türkiye

pislik sos
1 çay kaşığı kara biber
1 çubuk (4 oz.) tereyağı ve 1/4 su bardağı bitkisel yağ
1 su bardağı tavuk suyu
Tüm malzemeleri birleştirin ve hindinin üzerine sürün

Sarımsak Tereyağı Ot Türkiye

1/2 çay kaşığı tuz ve karabiber
Küçük bir parti ince doğranmış otlar (biberiye, adaçayı, kekik)
12 ince kıyılmış sarımsak karanfil
1 çubuk (4 oz.) tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
Bir karıştırma kabında iyice karıştırın
Tüm malzemeleri birleştirin ve hindinin üzerine sürün

Talimatlar:

Hindilerin donmuş ve çözülmüş olduğundan emin olun. Temel kural, her 5 kilo hindi için 24 saatin çözülmesine izin vermektir. Buzdolabında yani 12-16 kiloluk hindi buzdolabında yaklaşık 2,5 – 3 gün dayanır.
Fırını 425º’ye ısıtın
Hindi göğsünü yan tarafa koyun
Baharattan sonra hindiyi tereyağı ile fırçalayın
Hindiyi 30 dakika kızartın.
Fırın sıcaklığını 350º’ye düşürün ve 2 1/2 saat kavurmaya devam edin (cilt kahverengileşmeye başladığında alüminyum folyo ile kaplayın).
Hindiyi 30 dakika dinlendirin, ardından dilimleyin ve servis yapın.