Tickle’s II Sandviç Dükkanı – Freddy’nin sandviçinin evi ve on yıllardır şehir merkezindeki en sevilen öğle yemeği mekanı – kapılarını kapatıyor olabilir.
2020 yılına kadar Tickles Deli olarak bilinen 17 W. Fourth Street’teki dükkan bir Cuma sabahı karanlıktı ve ön kapıdaki karton bir tabela binanın değil dükkanın satılık olduğunu duyuruyordu.
Bir telefon numarasının yer aldığı tabelada, “Dükkan 6 Nisan’a kadar tasfiye edilecek, hızlı hareket edin” ibaresi devam etti.
Daha:Arts Bakery 70 yılı aşkın bir süredir faaliyet göstermektedir; Artık yeni sahipleri var
gıdıklama hikayesi
Linn Wasielewski, 2020’nin başından beri paket servis restoranının sahibidir.
Son aylarda, kapıya periyodik olarak personel sıkıntısı nedeniyle dükkanın geçici olarak kapatıldığını bildiren levhalar asılmıştır.
Wasielewski, Cuma gecesi aramalara cevap vererek Times-News’e son haftalarda iki çalışanını kaybettiğini söyledi. Bir diğeri ameliyat için ayrılmak zorunda kaldı ve onun yerine geçemedi. “Herkes saatte 20 dolar kazanmak istiyor ve bunu karşılayamıyorum” dedi. “Artık bunu yapabileceğimi sanmıyorum.”
Ev sahibinin mülkü başkasına kiraladığını, işi satmaya hala istekli olduğunu ancak devredilmesi gerektiğini sözlerine ekledi.
Daha:Erie’de devam eden işçi sıkıntısı; ‘Hala sorun ve sorun olmaya devam edecek’
1986 yılında Joe Wyant tarafından kurulan Tickle’s, aslen Modern Tool Square’de bulunuyordu. İşletme birkaç yıl sonra şimdiki yerine taşındı.
Bir mahkeme favorisi
Erie İlçe Yargıcı John G. Trusilla, o zamanın çoğunda bir müşteri olduğunu ve Tickle’s’ın jürilerde çalışan insanlar için öğle yemeği ısmarlamak için uzun süredir favori bir yer olduğunu söyledi. Truchilla, “Bütün yargıçların listeleri vardı,” dedi. “Birlikte öğle yemeği yememiz gerektiğinde buna sahip olduğumuzu biliyorduk.”
Truchila, yerel hukuk firmaları ve Gannon Üniversitesi ile birlikte “adliye onlar için büyük bir işti” dedi. “Mahkemenin yapısının bir parçasıydı. Şehir merkezinde harika bir hizmet verdiler.”
Trucilla’nın vazgeçilmez siparişi hindi ve hafif mayonezli peynirdi. Ancak Tickle’s, belki de en iyi, jambon, capicola, salam, provolone peyniri, marul, domates ve İtalyan sosuyla dolu bir sandviç canavarı olan Freddie’nin evi olarak bilinir ve bir somun İtalyan ekmeği üzerinde servis edilir.
Daha küçük boyutlar mevcuttu. Ancak Cuma öğleden sonra, Tickles ve Freddy’nin sandviçinin geleceği belirsiz görünüyordu.
Jim Martin ile şu adresten iletişime geçin: [email protected].
More Stories
ENNISMORE, HYDE BODRUM ile Türkiye’nin ilk yaşam tarzı oteline imza attı
Ankara’dan Budapeşte’ye Popülistler Popülaritesini Nasıl Koruyor?
Erdoğan’ın dış politikasının odak noktası iç politika etrafında dönüyor.