Kasım 28, 2021

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El postre antiguo que se encuentra en la cueva de Turquía se asemeja al sabor moderno.

La suerte es algo divertido, a veces solo tienes que estar en el lugar correcto en el momento correcto. Un pastor descubrió una cueva después de que un deslizamiento de tierra revelara una puerta de entrada en el distrito de Mustaphakemalpana de Bursa en Turquía, y afortunadamente se topó con un postre que se estima que data del año 10.000 a.

Gracias a la resina alimentaria y al carbonato de calcio, pudo sobrevivir durante 12.000 años. Los expertos, mientras tanto, señalan similitudes con el postre moderno local conocido como el “postre de queso Mustaphamelpana”.

Se cree que todos los utensilios de cocina, incluidas las antiguas pinturas rupestres y la cerámica de la cueva donde se descubrió el manjar, tienen 12.000 años de antigüedad, lo que generó entusiasmo entre los lugareños.

¿Postre de queso antiguo?

Entonces, ¿cuál es el plato? Los expertos concluyen que el banquete se hizo con una sustancia como el trigo silvestre, la raíz de la planta y la leche, y lo describen como una réplica antigua del postre de queso mustabakemalpana.

Los expertos creen que podría ayudar a reescribir los hechos sobre la nutrición y la cultura alimentaria, ya que los materiales encontrados en la cueva hasta ahora desconocida han demostrado ser invaluables.

Mientras tanto, el distrito de Mustaphakemalpana tiene el mayor número de búfalos en el área, aunque son muy pocos. El postre recibe su nombre por el hecho de que está elaborado con queso elaborado con la leche de los búfalos de la zona.

Para exhibición de cría

Los primeros experimentos sobre arte antiguo exhibidos en las paredes de las cuevas revelaron que estaban bien conservados y limpios durante miles de años sin luz. Estas pinturas representan la caza de un animal como un búfalo o una vaca y los esfuerzos posteriores de cría.

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Se han inspeccionado los tazones, ollas, jarras y utensilios de cocina encontrados en la cueva.

Mehmet Connor, el alcalde de Mustafa Kemalpana, dijo que el área estaba bajo protección y que luego se proporcionaría información detallada, pero que los primeros registros eran suficientes para alentarlos.

Elefante en la zona

El distrito de Mustaphakemalpana comparte una costa con el lago Ulupath, anteriormente el lago Appallian, y es el centro agrícola y ganadero más productivo de la región. También cuenta con más de 100 cuevas grandes y pequeñas.

El distrito ofrece muchos artefactos antiguos y sitios arqueológicos, el más importante de los cuales es la excavación de Panalar en el sitio Polar en Mustaphakemalpana.

El fósil de elefante más grande del mundo, conocido como elefante pana (Comptorium ponorensis), fue descubierto durante esta excavación y sigue siendo la única especie de este tipo en la actualidad.

Las excavaciones están dirigidas por Berna Albagud, profesor del Departamento de Paleontrofisiología de la Facultad de Lengua, Historia y Geografía de la Universidad de Ankara, y han sido realizadas por el Ministerio de Cultura durante muchos años en colaboración con británicos y finlandeses. historiadores e investigadores naturales. Varias universidades de Estados Unidos.

Los artefactos antiguos encontrados en el área incluyen el “Conen Çanağı” (Conen Paul), que también incluye Mustaphakemalpana, que data de hace 15 millones de años.

Los científicos señalan que los depósitos de carbonato de calcio en muchos lechos de mármol de la zona, así como en los bosques densos en resina, son factores importantes para endurecer los fósiles y hacerlos más duraderos.