2022’de kuş gribi nedeniyle Türkiye fiyatları bu sonbaharda daha yüksek olacak

Bu yılki Şükran Günü hindisi, ülke çapındaki kuş gribi salgını nedeniyle tatilden önce ülkenin arzını zaten sıkıştırmış olması nedeniyle normalden daha pahalı olacak.

Ülkenin en büyük ticari hindi işleyicilerinden biri olan Hormel Foods, “endüstriyel ölçekte hindi tedarikini azaltmayı” bekliyor. [will] Hormel CFO’su Jacinth Smiley’nin bu ay yaptığı bir kazanç çağrısına göre, tatil boyunca fiyatları yüksek tutun. Harmel’in kendi arzı bu yıl kuş gribi nedeniyle önemli ölçüde azaldı. Yemek Dalışı raporlar.

Pahalı hindiler ve normalden daha az sayıda hindi ile, tatilden önce en iyi kuşu yakalama yarışı bu sonbaharda daha da kızışabilir. Ancak daha yüksek fiyatlar, tatil sezonunda hindi tüketimini tamamen azaltabilir. Geçen yıl taze hindi fiyatları 2020’ye göre %10 artarken hindi satışları %6 düştü. Forbes Bildiri. Forbes NielsenIQ başkan yardımcısı Carmen Allison, Türkiye’den alışverişin bu yılın başlarında da gerçekleşebileceğini ve bazı müşterilerin daha ucuz tavuk veya hindi göğsü tercih edebileceğini söylüyor.

Kuş gribi insanlar için bir sağlık sorunu değildir, ancak ona yakalanan kuşlar için tehlikeli olabilir. ABD Tarım Bakanlığı’na göre, çiftçiler salgınları kontrol etmek için tüm hindi sürülerini itlaf etmek zorunda – bu yıl Ocak ve Temmuz ayları arasında yaklaşık 5,4 milyon hindi öldürdüler.

Bu yılın Temmuz ayının ortasından bu yana, 39 eyalette 10 salgın yaklaşık 617.200 kuşu etkiledi. Temmuz Daha öte İşte o zaman üreticiler Şükran Günü hindisi yetiştirmeye başlar.

Erüpsiyonların kendileri nadir olmamakla birlikte, genellikle daha sıcak havaların başlamasıyla durdurulur. Bu yıl durum böyle değil, grip Kaliforniya’nın en sıcak aylarında ve yaz sonundaki sıcak hava dalgasında bile devam ediyor.

Aslında, bu salgın yakın tarihin en kötüsü olabilir, hatta geçmiş olabilir: 2015’te kuş gribi, sınırlama önlemleri ve daha sıcak hava platosu olarak 50 milyondan fazla hindinin ölümüne neden oldu. Bu yılın Ocak ayından bu yana 40,8 milyon kuş salgından şimdiden etkilendi.