Türkiye’nin büyükelçiliği, iki ülkenin birbirinin kültürü hakkında yemek yoluyla daha fazla bilgi edinebileceği bir haftalık etkinlikle Nijerya ile bağlarını güçlendirmek için harekete geçti.
Abuja’da Mutfak Haftası’nın açılış töreninde konuşan Türkiye’nin Nijerya Büyükelçisi Hidayat Bayraktar, hafta boyunca Frazer Suites, Abuja’nın menüsünde çok çeşitli Türk yemeklerinin yer alacağını söyledi.
Bayraktar öyle dedi “Birlik ve beraberlik ruhunu simgeleyen Türk mutfağı, misafirperverliğiyle her zaman ün yapmış Türk kültürünün simgelerinden biridir.”
“Geçen yıldan beri düzenlenen ve bu haftayı Emine Erdoğan Hanımefendimiz öncülüğünde başlatan Türk Mutfağı Haftası’nın ikinci haftası. Bu buluşmanın amacı Türk kültürünü diğer kültürlere göstermektir.
“Bu hafta boyunca otel şefleri, Türkiye’nin farklı yerlerinden farklı türde yemekler hazırlayacak.
Az önce 6 Şubat’ta bizi vuran deprem nedeniyle bu yıl Hatay bölgesinden daha fazla” dedi. dedi.
Bayraktar, kültürün bir yönünün yemek olduğunu, Türk mutfağı olduğunu belirtti.
dedi; “Jollof pirincinin tüm dünyada bir Nijerya yemeği olduğunu herkesin bildiği gibi, tabii ki Türklerin de buna benzer tüm dünyada bilinen birçok yemeği var.
“Bu nedenle, yemeğin tadını çıkarmak ve kültürümüzde neyi teşvik edebileceğimizi görmek için yabancı misyonlarda arkadaşlarımızı ve meslektaşlarımızı bir araya getiriyoruz.”
Bayraktar, Türkiye’yi ziyaret eden Nijeryalılardan lezzetli Türk yemeklerinin olumlu gelmesi üzerine Nijerya Kültür Bakanlığı’na giderek iki ülkede ortak yemek fuarı düzenleyeceğini söyledi.
dedi; “Yemek fuarında şöyle bir şey yapabiliriz. Kültür Bakanlığı ile görüşmek istiyorum, güzel bir fırsat olacağını düşünüyorum.
“Nijerya’dan Türkiye’ye taşınan birçok insan tanıyorum, yemeklerini sevdiklerini ve gittikleri birçok restorandan keyif aldıklarını söylediler.”
Nijerya-Türkiye İş Konseyi Başkanı Sn. Dele Oye, bu harika etkinliği övdü.
Oye, birini bir ülkenin yemek ve kültürüyle tanıştırmanın iş bağlarını güçlendirmenin en akıllı yolu olduğunu söyledi.
“Birinin yemeğini yersen bu ülkeyle mutlaka iş yaparsın diyeceğim.
“Çin prensibine bakarsanız, işe başlamadan önce hepimizin yiyecekleri hakkında bilgi sahibi olmasını sağlıyorlar ve bu da işleri çok daha kolaylaştırıyor.
“İş toplantılarına gittiğinizde, rahat bir ortamda iş yaparken kendinizi rahat hissedeceksiniz” Açıklamaktır.
Etkinliğin en dikkat çekici yanı, büyükelçinin mutfakta misafirler için Türk Pizzası denilen sevilen bir lezzet olan “Pide” yapmasıydı.
Etkinliğe katılanlar arasında Nijerya hükümeti temsilcileri, Çinliler, Hintliler, Meksikalılar, Nijerya büyükelçileri ve diğerleri de dahil olmak üzere diplomatik birlik üyeleri yer aldı.
Nan/Merhamet Chocodipper
More Stories
ENNISMORE, HYDE BODRUM ile Türkiye’nin ilk yaşam tarzı oteline imza attı
Ankara’dan Budapeşte’ye Popülistler Popülaritesini Nasıl Koruyor?
Erdoğan’ın dış politikasının odak noktası iç politika etrafında dönüyor.