Kasım 14, 2024

PoderyGloria

Podery Gloria'da Türkiye'den ve dünyadan siyaset, iş dünyası

Şükran günü yemeği için mükemmel bir tarif

Todd (solda) ve Billy Jones, geçen ay Pleasant Hill Kamp Alanı'nda her yıl düzenlenen 40. Jones Hindi Kızartma etkinliği için çöplükte pişirilmiş bir hindiyi tanıtırken elde ettikleri sonuçlardan memnun kaldılar.

PERRYSVILLE — 1978’de Shirley Larson, Kasım ayının ikinci hafta sonu açık havada erken bir Şükran Günü deneyiminin tadını çıkarmak için kendisi ve kocası Denzil’e katılmak üzere kardeşlerini ve ailelerini bir araya getirdi. Mohican Eyalet Parkı’nda birkaç kamp alanı kiralayarak bir hindi satın aldı, şişle bağladı ve herkes sırayla onu açık ateşte çevirdi.

Bu ilk Jones Hindi Kızartmasıydı ve Ohio’nun dört bir yanından 70 arkadaş ve ailenin geçen ay Pleasant Hill Campground No. 40 yılında ortaya çıktı

Menü yıllar içinde biraz değişti ama hindi ve dolmanın temelleri, patates püresi ve sos, mısır ve erişte ve tatlılar devam etti. Crème de la crème, ilk seyahatinden itibaren açık ateşte pişirilmiş, tütsülenmiş, derin yağda kızartılmış ve son 10 yıldır tamamı çöp tenekesinde olan hindidir.