Pacifica 2023: Etkinlik Western Springs’e dönerken festivale binlerce kişinin katılması bekleniyor

Bu hafta sonu Oakland’daki Pacifica Festivali’nin, etkinlik nihayet memleketi Western Springs’e döndüğü için şimdiye kadarki en büyük festivallerden biri olması bekleniyor.

Yıllar süren kesintiler ve iptallerin ardından, her şeyin 1992’de başladığı festival, 31. yaşını kutlayacak; Pasifik bölgesinden çeşitli kültürleri, yiyecekleri ve performansları sergilemek.

Festival yapımcısı Torres Flay, son altı yıldır etkinliğin yapımcılığını üstleniyor ve evde olmanın iyi hissettirdiğini söylüyor. Festival, Western Springs Park’ta en son 2018’de düzenlendi.

“Beş yıl sonra Western Springs Park’a geldiğimizden beri eve dönüşümüz gibi hissediyoruz, yani bu bir yolculuktu.

“Western Springs Park’taki 2023 Pacifica, gerçekten de son beş yılda yaptıklarımızın doruk noktası.

“Herkes geri döndüğü için heyecanlı. Stant sahiplerimizin hazır olduğunu biliyoruz, sanatçılarımız hazır ve biz hazırız.”

İki gün sürecek festival yarın başlayacak ve Pasifik’teki 11 ülkeden Fiji, Samoa, Niue, Tahiti, Tokelau, Cook Adaları, Kiribati, Tuvalu, Hawaii, Tonga ve Aotearoa’dan sekiz köyü görecek.

100’den fazla stant, Pacifica’nın el sanatları, takı ve kıyafetlerinin yanı sıra bu ülkelere özgü çeşitli geleneksel ve çağdaş yiyecek ve lezzetleri sunacak.

Flay, bu yılki Fiji ve Samoa köylerinin öne çıkan özelliğinin geleneksel loofo ve umu yemekleri olduğunu söyledi.

Samoa umu, yemek pişirmek için sıcak kayalar kullanan yer üstü bir fırındır ve Fiji fırını, hanji tarzı yemek pişiren bir yer altı fırınıdır.

Flay, “Açıkçası yemek, Pacifica’da herkesin dört gözle beklediği bir şey,” dedi.

Menüdeki diğer yiyecekler arasında kuzu ve domuz kekleri (keki poa), muhallebi pudingi, paua ve beyaz pide turtaları, ananaslı tartlar, Cook havuçlu kekler, barbekü, hindistancevizi dondurması, pirzola suey ve temel Pacifica – karpuzda dondurma yer alır.

Annemin yemekleri aile işine nasıl yol açtı?

Dükkan açan esnaf arasında, Samoa köyünde Polinezya ruh yemeği satacak olan Polyanaz’dan Lauvao ailesi de var.

Menülerinde marine edilmiş tavuk veya kuzu eti içeren bir barbekü sıcak yemeği – patates salatası, lahana turşusu, domuz pastırması ve yumurtalı rulolar, biftek ve yumurtalı rulolar, beyaz evcil hayvan turtaları ve midye.

Aile, yaşadıkları yer olan Hawke’s Bay’den geldi ve son yedi yıldır bir yemek kamyonu işletiyor.

Anna Lofau, işin birkaç yıldır ailenin geçimini sağlayan tek kişi olan kocasına yardım etme arzusundan çıktığını söyledi.

Bazen duygusal olan Lauvao, o günlerde hayatın ne kadar zor olduğunu kabul ediyor.

“Evden çalışmaya başladı. Yedi çocuğumuz var ve onlar için yemek yapmak zordu – evde ne varsa onunla yemek yapmak.

Bana sormaya başladılar: Vay anne. Bunu nasıl yaptın? Kocamın çocuklarıma bakmasına yardım etmek istediğimi düşünmeye devam ettim.”

Lauvao sonunda çocuklarının çok sevdiği, Tongan geçmişinden ve kocasının Samoalı tarafından gelen tariflere dayanan yemekleri satmaya başladı.

Onlara Hawke’s Bay bölgesi ve ülke çapındaki çeşitli etkinliklere seyahat etme özgürlüğü verdiği için, yemeklerini satacakları bir vitrin yerine bir yemek kamyonu almaya karar verdiler.

İnsanların gelmesini bekleyerek mağazada sıkışıp kalmadık. insanlara gidiyoruz.

Hawke’s Bay çevresinde ve en son geçen hafta Auckland Liselerinde Te Matatini ve ASB Polyfest’te gösterilere ve festivallere katıldılar.

Bu günlerde tüm Lauvao çocukları büyüdü ve hayatlarını kazanmak için çok çalışmanın ve aynı zamanda aileleriyle vakit geçirmenin önemini öğrendiler.

“Eşim ve çocuklarım benim baş yardımcılarım. Çok çalışıyorlar, sonra izinlerini alıyorlar ve parasını da ödüyorlar. Çok minnettarım.”

Eğlence cephesinde, köydeki her sahnenin kendi programı vardır ve hem dans performanslarını hem de geleneksel ada dansını içerir, aynı zamanda Yeni Zelanda’da ve yurtdışında yaşayan genç Pasifik ve Maori sanatçılarının müzikal unsurlarını da içerir.

Özel bir siva afi’nin (ateş dansı) bu gece bir Samoa köyünde, ilk kez birlikte performans sergiledikleri beş uluslararası siva afi dansçısının yer alacağı kalabalığı memnun etmesi bekleniyor.

Fly, durak sahiplerinin çoğunun geri dönmekten mutlu olan aileleri ve topluluk gruplarını paylaştığını söyledi.

“Aileler bütün hafta hazırlandılar ve onları Western Springs’e geri döndürdüğümüz için gerçekten heyecanlıyız.

“Bu bizim için iyi bir şey. Herkesi kollarımızı açarak karşılıyoruz. Park hazır ve Pacific 11 Culture ile canlanmasını dört gözle bekliyoruz.”

Park yeri çok sınırlı olduğundan, halkın festivale gitmek için toplu taşıma araçlarını kullanması teşvik edilir.

Albert Dağı’ndaki Unitec’ten (Gate 4) her gün, Western Springs’e ve geri dönüşe her 30 dakikada bir dur ve devam et hizmeti verilecektir.

Bilmem gerek

Ne zamanYarın: 09:00 – 19:00 ve Pazar 10:00 – 16:00

Ne kadar: özgür

unutma: şapka, matara, güneş kremi