Güney Arizona şaraphanesi salgın nedeniyle kesinti yaptı | Caliente

Bunun nedeni büyük ölçüde abonelerin her ay bir şişe şarap aldığı şarap kulüplerinin üyelerinin şarap imalathanelerine sadık olmalarıdır.

Willcox’un şarap üreticisi Lisa Strid, “Çok sadık bir müşteri tabanımız var” diyor Sek şarap şirketi. “Şarap kulübümüzün büyüdüğünü gördük ve şarap satışlarımızın her yıl arttığını gördük.”

Ve bu yıl, şaraphane, Willcox’un 45 mil dışında, Chiricahua Foothills’de 40 dönümlük bağda yetişen meyveleri kullanmak için ilk şarabını piyasaya sürecek.

Sahibi Scott Dahmer, “Arizona’dan biraz da California ve New Mexico’dan meyve alıyorduk” dedi. “Artık tüm meyvelerin mülklerimizden gelmesi heyecan verici.”

Dahmer ve eşi Joan, 2013 yılında ezmeye adanmış bir ticari tesis açtı ve kısa süre sonra diğer çiftçilerden elde edilen meyveleri kullanarak ilk şarabı başlattı. İlk üzümlerini 2015 yılında diktiler ve şu anda 28 dönüm 40 dönümlük araziye sahipler; Joan Dahmer, kalan alanın büyük ölçüde kullanılamaz olduğunu, çünkü Türkiye Deresi’nin mülkü kestiğini söyledi.

Ancak geçen yıl, COVID-19 salgını tatma odası operasyonlarına kilitlenme ve kısıtlamalar getirdiğinde, Dahmers ailesi, Graciano kırmızı şarap üzümlerini mevcut her yere ektiklerini söyledi.