On dört yıl önce, Jay Fieri’nin gelişmekte olan Food Network programı “Diners, Drive Ins & Daves” ikinci sezonunda Garden State Restaurant’ı gezdi ve Edison’daki Skylark Diner’a gitti.
Sadece bir yıl önce açılan o zamanlar yeni olan restoran için parlayan bir andı.
Ama şimdi, Skylark Diner, Edison’un temelini oluşturuyor ve retro havası, eksiksiz mutfağı ve bir yönetici şef tarafından yönetilen kazıma ile popüler New Jersey yemek konseptine yeni bir hayat vermeye devam ediyor.
Diners, Drive Ins, Daves geri döndü. Gösteri Perşembe günü restoranda çekilecek ve duyurulduğunda yayınlanacak. Skylark Diner o gün saat 16:00’ya kadar kapalı olacaktır.
Gösteriden sonra hikaye devam ediyor
Skylark Diner’ın yönetici ortağı Chris Kakos, “Şahsen benim için oldukça mütevazı,” dedi. “Böyle bir izleyici kitlesine ulaştığınızda ve gelip sürecinize bakmaya ve sizi öne çıkarmaya istekli birisine sahip olduğunuzda, bu bizim için, ekip ve şefler için çok heyecan verici.”
Prodüksiyon personeli Kakos’a, “Diners, Drive-Ins and Dives”ın Skylark Diner’a geri döndüğünü, çünkü son on yılda veya daha fazla sürede nasıl değiştiğini görmek için geldiği ilk restoranlardan bazılarına geri döndüğünü söyledi. COVID-19 önlemleri nedeniyle Fieri Perşembe günü buralarda olmayacak.
Burbon çılgınlığı devam ediyor:Bu Somerville Barı Beklenmedik Bir Bourbon Hedefine Dönüştü
Çekimler sırasında restoran kahvaltı sandviçi, yumurta ve peynirin yanı sıra hindi, domuz pastırması ve soğan burgeri sunmayı planlıyor.
Hindi burgerleri, ev yapımı tuzlu hindi kullanılarak akşam yemeği için taze yapılır. Kakos, tatlı ve tuzlu lezzetlerin bir karışımı olduğunu söyledi. Ayrıca pastırma reçeli, soğan, marul, mozzarella ve Dijon hardalı içerir ve her gün restorana teslim edilen tatlı çörekler üzerinde servis edilir.
Kakos, pancetta, yumurta ve peynirli turtanın “harika bir kahvaltı sandviçi” olduğunu söyledi. “Soğuk bir günde içinizi ısıtır. Pancetta turtası tuzlu ve dumanlıdır, bu yüzden onu ısırdığınızda o dumanlı tadı alırsınız.”
Artık Pizza Legends ile birlikteyim:DeLucia’nın Raritan’daki bir ünlü incelemesinden sonra 2 saatlik bir bekleme süresi var
Skylark Diner’daki diğer popüler ürünler arasında krepler; Milkshake kullanılarak yapılan “ince” omlet; Waldorf salatasına benzeyen Skylark salatası; Mandren, döş ve Angus bifteği ile yapılan üçlü karışım burger; Ve kanatlar marine edilip dereotu buffalo sosuyla servis edilir.
Kakos, “Yüksek standartlarda sunduğumuz birçok farklı konforlu gıdanın eğlenceli ve eklektik bir karışımı” dedi. “Yemeğimizi alma şeklimiz herhangi bir normal akşam yemeğinden farklıdır. Yemek hakkında düşündüğümüz ve misafirlerimize nasıl sunmak istediğimiz konusunda yemek pişirmede ilerliyoruz.”
Gina Intersimon, 2014’ten beri USA Today Network New Jersey’nin bir çalışanı, blog yazarı oldu ve kendi ödüllü seyahat blogunu oluşturduktan sonra muhabir oldu. Yiyecek, içecek ve eğlence hakkındaki hikayelerine sınırsız erişim elde etmek için lütfen bugün kaydolun veya dijital hesabınızı etkinleştirin. Telefon etmek: [email protected] veya Tweet yerleştirme
“Yayıncı. Sertifikalı analist. Sorun çıkaran. Serbest çalışan alkol yayıncısı. Kahve fanatiği.”
More Stories
Frankofon Film Festivali Mart ayında sinemaseverleri ağırlıyor
RSIFF Suudi seslerini, Vatikan’ı, Türk televizyonunu ve “Zorro”yu öne çıkarıyor
Guy Ritchie’nin Henry Cavill’li yeni filmi Türkiye’de çekilecek