Ağustos 19, 2022

PoderyGloria

Podery Gloria'da Türkiye'den ve dünyadan siyaset, iş dünyası

Dava, Türkiye’nin vegan peynir yasağının anayasaya aykırı olduğunu söylüyor


3 dakikaları okudum

Vegan peynir etiketlemesine yönelik bir baskının ardından Türkiye, ülke genelinde süt içermeyen peynir üretimini ve satışını tamamen yasaklamaya karar verdi. Şimdi aktivistler dava açıyor.

Türkiye’nin ağırlıklı olarak bitki bazlı Akdeniz diyeti ile uzun geçmişine rağmen, son zamanlarda vegan peynir popülaritesindeki artışı benimsemedi.

Bir Change.org dilekçesine göre, ülkenin vegan peynirine yönelik son yasağı, geleneksel hayvansal ürünlere benzer şekilde vegan gıdaların etiketlenmesine ilişkin AB kısıtlamalarını takip ediyor. Özellikle Türkiye’nin Peynir Tebliği, süt ürünleri dışındaki ürünlerin “peynir” olarak etiketlenmesinin hem peynir hem de aldatma olarak nitelendirildiğini belirtmektedir.

Vegan peynir yasağı

Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği’nin 9/3’üncü maddesinde, geleneksel süt peynirine benzeyen herhangi bir ürünün “sebze kullanılarak hazırlanamayacağını” belirten etiketleme yasağı, tüm süt ürünü olmayan peynirlerin tamamen yasaklanmasına kadar genişletildi. Bitki bazlı yağ veya diğer gıda ürünleri.

Bexels aracılığıyla William Mattei’nin izniyle

Bitki bazlı bir diyetin savunucuları, ülkenin kararının tehlikeli yeni bir emsal oluşturduğunu söylüyor.

Türkiye Vejetaryen Derneği, yasağa itiraz etmek için Tarım ve Orman Bakanlığı’na dava açtı.

Gruptan yapılan açıklamada, “Üreticiler ve tüketiciler nezdinde inandırıcı olmayan ve bazı haksız gerekçelerle oluşturulan bu muğlak yasaklara karşı tüm çareleri sonuna kadar kullanmakta kararlıyız” denildi. Dava, hükümetin yasağının anayasal seçme özgürlüğü ve tüketici haklarını ihlal ettiğini iddia ediyor.

Bitki bazlı süt

Süt uzun zamandır Türk mutfağının temel gıda maddesi olmasına rağmen, giderek artan sayıda tüketici süt ürünlerine karşı hoşgörüsüz. Seçeneklerin olmaması, bazı meraklılar tarafından “gıda ırkçılığı” olarak adlandırıldı. Dilekçede, bunun Türk vatandaşlarının alternatif, besleyici bitki bazlı ürünlere erişiminin bir nedeni olduğu belirtiliyor.

Tüketiciler, düşük çevresel ayak izi ve etik nedenlerle vegan süt üretimini tercih ediyor. Yakın zamanda yapılan bir araştırma, Z kuşağı tüketicilerinin yarısının iklim değişikliğinden endişe duydukları için halka düzenli süt ürünleri sipariş etmekten çekindiklerini ortaya koydu.

READ  'Turquía tiene una variación en el Reino Unido en el 75% de los casos'

Vegan derneğinin dilekçesinde, “Bu maddenin vegan peynir üretimini durdurmaya ve vegan peynir ürünlerini piyasadan geri çekmeye yönelik en son yaptırımı, ulusal ve uluslararası hukukun ihlalidir” diyor.

Süt
Pexels aracılığıyla kedilerin fotoğrafı

Grup, yasağın üretim ve ticareti baltaladığını söylüyor. Grup, “Bu eşi görülmemiş yasak karşısında, sektöre daha önce yatırım yapmış, üretim tesisleri ve istihdam yaratan, hammadde biriktiren ve ihraç edilen ürünlere dayalı peynir üreticileri artık cezalandırılıyor” diye yazıyor grup. Bir Change.org dilekçesi 5.700’den fazla imza aldı. Geçen ay kampanya başlattı.

ETİKET HUKUKU

AB, vegan gıdalardaki süt ürünlerini yasaklamak için 2017 yılında harekete geçti. Ancak 2020’de bitki bazlı et seçeneklerinde benzer terimleri yasaklama çabalarını reddetti.

Ancak ülkeler etiketleme konusunda kendi düzenlemelerini belirler.

Türkiye’nin vegan peynir yasağı, Fransa’da biftek, domuz eti ve sosis gibi vegan yemeklerinde kullanılan hayvansal ürünlerin adları için geçerli olan yakın tarihli bir etiketleme yasağını takip ediyor. Belçika da benzer bir yasayı geçirmeye hazırlanıyor.