Büyük bayram ziyafetine hazırlandıktan sonra, birçok kişi tek bir tavadan yemek hazırlamanın rahatlığını sever. Bu yüzden bugün, herkesin tabağında birkaç besin grubunun yer almasını sağlayan fırında hindili makarna tarifi ile işinizi kolaylaştırıyoruz.
Her porsiyon 2 ons yağsız et, yarım porsiyon tam tahıl, bir fincandan biraz fazla sebze ve bir porsiyonun üçte ikisi süt sağlar.
Öğütülmüş hindi göğsü veya Şükran Günü’nden kalan artık hindi ile başlayın. Tavuk suyunu ve konserve domatesi eklediğinizde çok fazla sıvı var diye endişelenmeye başlayabilirsiniz. Asla korkma. Makarna pişirmek için ihtiyacınız olacak.
daha fazla:Kavurma, bu kremalı çorbada havuçların lezzetini ortaya çıkarır.
daha fazla:Az yağlı yoğurt ve rendelenmiş elma bu hızlı ekmeği nemli tutar
daha fazla:Yumurta açısından zengin bir frittata, et içermeyen kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği için mükemmeldir.
Tam tahılı (kepek, tohum ve endosperm) ve dolayısıyla tüm besin maddelerini koruyacak şekilde öğütülmüş tam buğday makarna kullandık. Bu yemeğin pişmesi bittiğinde, kulağa çok fazla ıspanak gibi gelebilecek bir şey ekleyeceksiniz, ancak ıspanak çabuk pişiyor. Ayrıca kronik hastalığa katkıda bulunabilecek zararlı serbest radikalleri ortadan kaldırmaya yardımcı olan karotenoidler sağlar.
Sodyumu porsiyon başına 500 miligramın altında tutmak için düşük sodyumlu tavuk suyu ve tuzsuz konserve domates kullanıyoruz. Tüm malzemelerin lezzetli tatlarını arttırmak için soğan, kekik ve karabiber kullanıyoruz. Son olarak, en sevdiğimiz kombinasyonu sodyumda düşük tutarken bu yemeğin üzerine eritilmiş mozzarella peyniri koyuyoruz.
Akşam yemeğinden sonra basit bir temizliğin keyfine varacaksınız. Hala hindi artığınız varsa, onu sandviçler için saklayın veya diğer makarna fırınları için dondurun.
Bethany Thayer, Henry Ford Health’te Kayıtlı bir Diyetisyendir. Daha fazla tarif ve sağlık bilgisi için henryford.com/blog adresini ziyaret edin. Bugünün tarifiyle ilgili sorularınız için [email protected]’a e-posta gönderin.
Bir kase hindi jambonu, peynir ve makarna
Servis: 4/ Hazırlanma zamanı: 15 dakika / toplam zaman: 45 dakika
1 çorba kaşığı kanola yağı 1 su bardağı tatlı soğan 8 ons artık hindi göğsü veya artık öğütülmüş hindi 3/4 çay kaşığı kurutulmuş kekik 1 kutu (14 ons) düşük sodyumlu tavuk suyu 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 kutu (15 ons) tuz eklenmemiş haşlanmış veya doğranmış domates 6 5 ons taze bebek ıspanak (paketlenmiş yaklaşık 4 bardak) 4 ons rendelenmiş, kısmen yağsız mozzarella peyniri (yaklaşık 1 bardak)
Broyleri yüksekte önceden ısıtın.
Yağı büyük bir kızartma tavasına koyun ve orta-yüksek ateşte koyun. Soğanı ekleyin ve iki dakika soteleyin. Hindi ve kekik ekleyin. ufalanana kadar karıştırarak 3 dakika pişirin.
Tavuk suyu, tuz, karabiber, domates ve makarnayı ekleyin. kaynatın. Örtün, ısıyı azaltın ve ara sıra karıştırarak 12 ila 13 dakika veya erişte yumuşayana kadar pişirin. Ispanağı sıcak makarna karışımına karıştırın.
Peyniri makarna karışımının üzerine serpin. Tavayı fırına koyun ve 2 dakika veya peynir eriyene ve kahverengileşmeye başlayana kadar pişirin. Ocaktan alıp servis yapın.
Henry Ford Live Well’den.
405 Kalori (%25 yağ) 11 gram Yağ (4 gram yağ) 45 gram karbonhidratlar30 gram protein474 miligram sodyum46 miligram kolesterol292 miligram kalsiyum8.5 gram basit. Gıda değişimi: 1½ tahıl, 2 sebze, 2 protein, 1 süt.
“Yayıncı. Sertifikalı analist. Sorun çıkaran. Serbest çalışan alkol yayıncısı. Kahve fanatiği.”
More Stories
Frankofon Film Festivali Mart ayında sinemaseverleri ağırlıyor
RSIFF Suudi seslerini, Vatikan’ı, Türk televizyonunu ve “Zorro”yu öne çıkarıyor
Guy Ritchie’nin Henry Cavill’li yeni filmi Türkiye’de çekilecek