Mart 1, 2024

PoderyGloria

Podery Gloria'da Türkiye'den ve dünyadan siyaset, iş dünyası

Anadolu’dan Hüseyin ve Harun Ostankaya

Anadolu’dan Hüseyin ve Harun Ostankaya

Hüseyin Ostenkaya ve kardeşi Harun Anadolu’yu yaklaşık yirmi yıl önce Aslanbaşı köyünde başlattılar ve Temmuz 2003’teki açılışlarından bu yana sevilen Türk restoranını aynı yerde işletiyorlar. Konuklar yirmi yıldır taze, lezzetli ve birçok durumda tadını çıkardılar. ev usulü Türk yemekleri, konforlu ve lüks bir ortamda. Yemeğin başında servis edilen sıcacık ekmek ve baharatlı zeytinyağından mezelere, kuzu kebaptan patlıcan dolmaya, ızgara deniz ürünlerinden çıtır yufkalara kadar her şey ustaca hazırlanır ve sunulur.

Bugün ortaklığın liderliğini yürüten Hüseyin, hikayelerini paylaşıyor.Kardeşler, Türkiye’nin orta kesimlerinde bir kasaba olan Ereğli’de büyüdüler ve genç yaşta yemek ve misafirperverliğe daldılar. Ayrıca, Türk misafirperverliği hakkında bazı içgörüler ve kendiniz için bir iş kurmaya yönelik ipuçları da sunuyor.