‘El mercado está volviendo a Europa’: el agricultor turco James O’Brien explica la crisis

24 de septiembre de 2021, 16:41 | Actualizado: 24 de septiembre de 2021, 16:49

El agricultor turco Paul Kelly le cuenta a James O’Brien cómo la escasez de mano de obra posterior al Brexit está enviando a su mercado “de regreso a Europa” a medida que se acerca la Navidad.

Esto se produce cuando el propietario del mayor proveedor avícola del Reino Unido ha dicho que hay escasez de gas y que la escasez de trabajadores afectará el suministro de pavos navideños.

Kelly le dijo a James: “Estamos hablando del Brexit y nuestra escasez de mano de obra, y al mismo tiempo estamos apelando a los políticos … lo estamos entendiendo”.

“Pero no hubo contacto, no hubo acción y fue un completo accidente automovilístico”.

James le pidió al Sr. Kelly que “pusiera algo de carne en los huesos en sentido figurado”.

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Kelly respondió: “Somos relativamente pequeños en lo que hacemos como fabricantes de pavos navideños. Pero los adultos, cortaron medio millón de pavos porque necesitaban una decisión del gobierno”. [on] Algunos permisos de trabajo estacionales para la producción de pavos, más recientemente en junio.

“Realmente empezamos a preguntarles hace dos o tres años. En serio en marzo. Así que tomaron esta decisión porque tenían que poner sus pavos en la granja para ofrecer la Navidad en agosto”.

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Continuó: “Los supermercados ahora no tienen más remedio que ir a las grandes fábricas de Francia, Polonia y Alemania y satisfacer la demanda.

“Así que todo el mercado está volviendo a Europa.

“Los mismos trabajadores que trabajan en las estaciones de horneado del Reino Unido empacarán pavos criados en el Reino Unido y los prepararán en Europa”.

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