Winnipeg’in sulama deliği, yüzlerce ‘yapabildiğin kadar öde’ hindi yemeği sunuyor – Winnipeg

Bu yıl Şükran Günü yemeği için masanın etrafında toplanmak geçmişe göre daha yaygın. Öyle ki, Winnipeg’deki ünlü bir meyhane, yüzlerce müşteriye hindi yemekleri hazırlamayı kendine görev edinmiştir.

Granite Curling Club’ın yanında bulunan Beer Can, 400’e kadar yemek pişirmekten sorumlu 75 gönüllüden oluşan bir ekip oluşturdu.

Mekanın sahibi Brad Schott, “Topluluktaki herkesin gelip yiyecek alabilmesi ve hak ettiğini düşündüklerini ödeyebileceği fikri,” dedi.

Akşam yemeği cumartesi akşamı boyunca servis edilir.

Schott, “Covid nedeniyle kötü bir yıl geçirmiş olabilecek insanlar daha az ödeyebilir veya hiç ödemeyebilir ve iyi bir yıl geçirmiş veya iyi bir iş çıkarmış insanlar biraz daha fazla ödeyebilir” dedi.

Bir gecede toplanan gelirler, yaz boyunca çeşitli girişimlerde Beer Can ile ortak olan West Central’daki Kadın Kaynakları Merkezi’ne gidiyor.

Merkezin yönetici direktörü Laurie English, “Büyünün, sosyal hizmet kurumları ve özel şirketler topluluğumuzu desteklemek için bir araya geldiğinde gerçekleştiğine inanıyorum” dedi.

Mutfak Şükran Günü için Beer Can’da koşuşturmaya devam ederken, pek çok kişi de bu duyguyu paylaşıyor.

Mutfak gönüllüsü James Young, “Artık bir öğretmenim ama uzun yıllardır mutfaklarda aşçıyım. Çok eğlenceli, bana çok fazla nostalji yaşatıyor” dedi.

Schott, ekibinin çeşitli Winnipeg restoranlarından ve küçük işletmelerden gelen bağışlar sayesinde 400 öğüne kadar hizmet vermeye hazır olduğunu söylüyor.

1:59Şükran Günü yemeklerinin popülaritesi artıyor