Food Network yıldızı Valerie Bertinelli’nin Şükran Günü sofranıza biraz sıcaklık, biraz lezzet ve inanılmaz lezzetli bir aroma getirecek lezzetli bir kavrulmuş hindi göğsü tarifi var.
Emmy Ödüllü iki garnitürle birlikte bu unutulmaz tatili nasıl yaratacağınız aşağıda açıklanmıştır.
Michael Loccisano / NYCWFF için Getty Images
Valerie Bertinelli Izgara Hindi Göğüs Torbası
eskisi gibi Günün birinde Yıldız Instagram’da yayınla Son zamanlarda, “Bu sezon, biraz değişiklik yapmak istiyorsanız, lezzetli közlenmiş hindi göğsü ve baharatları deneyin!” Birkaç çay kaşığı kırmızı biber, chipotle tozu, bir tutam kereviz tuzu, öğütülmüş kişniş ve kimyon ile yükseltilmiş hindiniz yemek masasına yepyeni bir lezzet profili ve biraz lezzetle gelecek! “
Bir ızgaranız varsa ve her zaman Şükran Günü kuş barbeküsünü denemek istediyseniz, hindi göğsü başlamak için harika bir yerdir ve bu tarif (tam tarifi şu adreste de bulabilirsiniz: NS Valery’de ev yemekleri ev sahibinin web sitesi) daha iyi. Bertinelli, “yaklaşık 350 derece Fahrenheit’te dolaylı pişirme” için ızgarayı önceden ısıtmakla başlayacağını belirtiyor.
Bir kasede 2 çay kaşığı kırmızı biber, 1 çay kaşığı, 1/4 çay kaşığı baharatlı chipotle tozu, 1 çay kaşığı kereviz tuzu, 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş, 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon ve 1 yemek kaşığı koşer tuzu karıştırın.
Hindiyi dolaylı ısıda kızartın, termometre 165 dereceyi okuyana kadar bir buçuk saatten biraz fazla bir süre “yarıya dönün”. Hindi göğsünü ızgaradan çıkarın ve 10 dakika dinlendirin.
Bertinelli, etin doğranmasını ve “otlar ve narenciye” ile servis edilmesini önerir.
Basit ve lezzetli kızılcık ve ceviz dolgusu
Öğütülmüş tatlı İtalyan sosisi temelinde, burtinelli dolgusu (tam tarif ve video şu adreste bulunabilir: Gıda Ağı web sitesi) tatlı ve tuzlu karışımını sofraya getirir. 8 ons sosisi yapışmaması için 2 yemek kaşığı tereyağı ile bir tavada kızartarak başlayın.
Bertinelli’nin bu sos hakkında en çok sevdiği şey, Food Network’ün bu tarifin videosunda “beklenmedik bir sosis ısırığı” dedi. Bir buçuk su bardağı cevizi iri, iri dilimler halinde doğrayın. İç harcımda iri ceviz parçalarına bayılırım.” İki kereviz parçası ve bir orta boy soğan doğranıp sosisle aynı tavaya, ardından bir buçuk su bardağı kuru yaban mersini ilave edilir. Bertinelli, fırında bir kez gitmiş olacaklarını söylüyor.
Bir çorba kaşığı adaçayı ve iki kekik doğrayın ve tencere karışımına ekleyin.
Şimdi büyük bir kapta 2 su bardağı hindi suyu ve 1 çırpılmış yumurtayı paketlenmiş mısır ekmeği dolgu karışımıyla birleştirin. Sosis karışımını mısır ekmeği dolgu karışımıyla karıştırın ve yağlanmış 2 litrelik bir tencereye dökün. 400 derecelik fırında 40 dakika pişirin ve sıcak servis yapın. Bertinelli, “Şükran Günü gibi kokuyor!” dedi.
Bertinelli’nin Ot Püresi Karnabahar, bazı patates püresi hayranlarını kandırabilir
Patates püresine sadık olanlar için, bitki brokolinize bir Brittinelli püresi vermeye değer olabilir (tarifi şurada bulabilirsiniz: Gıda Ağı web sitesinde) devam etmek. Spudy orijinali kadar kremsi ve tatmin edici olan bu alternatif, isabetli olabilir.
Ve hazırlamak daha kolay olamazdı çünkü tüm işi mutfak robotu sizin için yapar. Karnabaharın başını çiçek salkımına ayırın ve kaynar suda çatalla yumuşayana kadar pişirin. Karnabaharı, 6 onsluk bir kase yağsız Yunan yoğurdu, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 diş kıyılmış sarımsak ve krema kıvamına gelene kadar 2 yemek kaşığı taze dereotu ve taze maydanoz içeren bir mutfak robotuna koyun. Tuz, karabiber ve iki yemek kaşığı Parmesan peyniri ekleyin. Bu kadar! İstenirse, bu garnitürü ek otlar ile sıcak olarak servis edin.
İLGİLİ: Valerie Bertinelli, Annesinin Elmalı Kekinin Tatil Tatlı Listeniz İçin Mükemmel Olduğunu Söylüyor
“Yayıncı. Sertifikalı analist. Sorun çıkaran. Serbest çalışan alkol yayıncısı. Kahve fanatiği.”
More Stories
Frankofon Film Festivali Mart ayında sinemaseverleri ağırlıyor
RSIFF Suudi seslerini, Vatikan’ı, Türk televizyonunu ve “Zorro”yu öne çıkarıyor
Guy Ritchie’nin Henry Cavill’li yeni filmi Türkiye’de çekilecek