Türkiye neden bu yıl Şükran Günü’nden daha pahalıya mal olacak?

Türkiye pazarının her köşesi ince ince uzanıyor. Restoranlar istekleri karşılayamaz. Günlük sahipler bilinç bulanıklığı, konfüzyon Hindi göğsü dilimleri bulmak için. Alışveriş yapanlar aynı tutarı ödüyor yüzde 112 daha fazla Taze hindi göğsü, derisiz, geçen yıldan. Fast food zinciri Arby’s, müşterilerini hindili sandviçlerin internet üzerinden sipariş verilemediği konusunda uyarıyor ve bazı mağazaların menü panolarında “geçici olarak stokta yok” mesajı yayınlayarak birçok konuda homurdanmaya yol açtı. Sosyal medya.

Çoğu üretici, perakendeci ve pazar analisti et kutularının boş olacağını düşünmüyor. Dondurulmuş hindilerin çoğu için sözleşmeler ilk çeyrekte, bazıları ülkenin ticari bir sürüdeki ilk kuş gribi vakasından önce imzalandı. Doğrulandı 8 Şubat’ta Indiana’da bir hindi çiftliğinde. Ülkenin donmuş kuş arzının çoğu aylardır faaliyette.

Ancak yine de, alışveriş yapanlar geçmişte keyif aldıkları seçenekleri beklememelidir.

Kıdemli başkan yardımcısı Ross Whitman, “Bir tür hindi bulacaklar” dedi. Werner Barre, bozulabilir proteinler konusunda uzmanlaşmış bir fiyat raporlama ajansı. “Temelde ‘aldığını al ve iyi hisset’ durumu.”

O ve diğerleri fiyatların önümüzdeki haftalarda artmaya devam etmesini bekliyorlardı. Çarşamba günü ve toptan fiyat Çoğu insanın Şükran Günü’nde yediği kuş olan tavuğun kilosu geçen yıla göre 40 sent artarak 1,85 dolardı. Whitman, 2019’un başında fiyatın 90 sent olduğunu söyledi.

Bunun alışveriş yapanlar için tam olarak ne anlama geldiği açık değil. Bu hafta dondurulmuş hindi için ortalama perakende satış fiyatı pound başına 1,99 dolarTürkiye Tarım Bakanlığı’nın haftalık raporuna göre. Bu yüzde 73 daha yüksek 2021.

Ancak türkiye fiyatları büyük ölçüde değişebilir. Market satıcıları, alışveriş yapanları cezbetmek için genellikle ucuz veya ücretsiz hindiler içeren tatil promosyonlarının reklamını yapmaya yeni başlıyor.

Tüketici verileri şirketine göre, Şükran Günü satışlarının yaklaşık yüzde 30’unu oluşturan taze hindi satın alan insanlar için belirli bir boyut ve türde kuşu makul bir fiyata bulma olasılığı daha kötü. pay. Tüm taze hindilerin yaklaşık yüzde 80’i Kasım ayında satılmaktadır.