Sürekli fermantasyon verimliliği dönüştürebilir

Bugünlerde mikropları neredeyse her şeyi üretecek şekilde tasarlayabiliyorsunuz, ancak bunun iş açısından her zaman mantıklı olmadığını söylüyor. Berkeley merkezli girişim Pow.bio. Ancak toplu yaklaşım yerine sürekli bir yaklaşım bu denklemi değiştirebilir mi?

Her malzeme için bir anlam ifade etmese de, bir dizi kurabiye partisinden ziyade bir montaj hattını andıran bir bira üretim prosesi yürütmek, “üretkenlikte çok kat artışlar” sağlayabilir ve şirketlerin daha küçük, daha verimli biyoreaktörler kullanarak maliyetleri azaltmasını sağlayabilir. aynı verimi elde etmek için.

AgFunderHaberleri Geçenlerde Hall’la karşılaştım Sinbiyobeta Daha fazlasını öğrenmek için San Jose’deki konferans…

Sürekli işleme için ödeme

Geleneksel mikrofermantasyonda mikroplar, bir fermantasyon tankında kritik bir kütleye ulaşana kadar çoğalır (büyüme aşaması) ve daha sonra ortamdaki bir değişiklik yoluyla (üretim aşaması) bir hedef molekül üretmeye başlamak üzere uyarılırlar. Daha sonra parti tamamlanır, bileşen çıkarılır, tank temizlenir ve tüm süreç yeniden başlar.

Pow.bio bunun yavaş ve tekrarlı olduğunu iddia ediyor. Her hazırlık yaptığınızda her şeyi sterilize etmeniz, hücreleri büyütmeniz, onları ürün üretmeye teşvik etmeniz, hasat etmeniz ve bu işlemi defalarca tekrarlamanız gerekir.

Buna karşılık Pow.bio, sürekli fermantasyonu gelişmiş kontrol metodolojisiyle birleştirerek sermaye maliyetlerini azaltabileceğini ve biyoüretim kapasitesini büyük ölçüde artırabileceğini iddia ettiği bir süreçte mikropları haftalarca ultra üretken bir durumda tutmanın bir yolunu buldu.

Büyümeyi üretim aşamasından ayırmak

Pow.bio platformu büyümeyi etkili bir şekilde ayırıyor [of the host microbes] Ve üretim [of the target ingredients]Pow.bio’yu 2019’da mikrobiyolog Dr. Uwei Wang ile birlikte kuran Hall, “Kirlilik ve genetik sürüklenme sorunlarını çözün” diyor.

“Bira üretim sürecini birim operasyonlara ayırdık, böylece her adımda performans standartlarına odaklanabildik. Büyümeye, sonra üretime, sonra da ürün geri kazanımına odaklanıyoruz, böylece hücrelerin içeri ve dışarı doğru gerçek bir taşıma bandına sahip olabiliyoruz. ürünün.

“Bunu yaparak ilk aşamada mutasyona neden olmayacak bir ortam yarattık, ikinci aşamada ise kirlenmeye karşı dirençli bir ortam oluşturduk. Pratik anlamda kirlenmenin olmadığını ölçebiliyoruz. olaylar veya genetik mutasyon olaylarının yokluğu.

“Büyümeyi yönlendiren küçük bir biyoreaktör var ve tamamen üretimle ilgili olan daha büyük bir biyoreaktör var ve ikisi arasında bir bağlantı var” diye açıkladı “Akışı yönetmek için yazılım ve donanıma muazzam miktarda mühendislik koyduk. Ve sonra sürekli olarak hücreleri geri dönüştürüyoruz, ürünü geri kazanıyoruz ve biyokütleyi yönetiyoruz. Yani bunların hepsi sistemimize entegre ediliyor ve bağımsız olarak çalıştırılan bir yazılım tarafından yönetiliyor.

İş modeli

Pow.bio liderliğinde 9,5 milyon dolarlık bir fon toplayan Hall, amacın Pow.bio’nun teknolojisini birden fazla ortamda lisanslamak ve desteklemek olduğunu söyledi. Yanıt: yemek Ve Thea Ventures Geçen sonbaharda girişimin kümülatif finansmanı 13,5 milyon dolara ulaştı.

“Kavram kanıtı hizmetleri sağlıyoruz ve gramdan yüzlerce kilograma kadar küçük miktarlarda malzeme ürettiğimiz hizmetler yapıyoruz. Buradan itibaren matematik, teknik ve ekonomik analiz şunu anlamanıza yardımcı olacak: Bu, sahip olmak istediğim bir şey mi? Bu kiralamak istediğim bir şey mi?

Biyoimalatta yığılmış riskler sorunu

Ancak bunun gibi sürekli bir fermantasyon tekniği basit bir işse neden herkes bunu yapmıyor? Yeni kurulan şirketlerin çoğunun genişleme için sözleşmeli üreticilere güvendiği göz önüne alındığında, bu onların onayını gerektirmez mi?

Hall’a göre: “İnsanların zaten çok fazla riskle karşı karşıya olduğunu ve altyapının zaten toplu yaklaşımlar üzerine kurulduğunu düşünüyorum… Bu, uzun süredir insanlar şunu söylüyor: Mevcut süreç üzerinde çalışalım çünkü enerjimiz var. , paramız, vizyonumuz platformun ve nihai ürünümüzün etrafındadır.

Sürekli bir sürecin faydalarının açık olduğunu ekledi: “Temel olarak, aynı miktarda üretim elde etmek için daha küçük bir tesis inşa edebilirsiniz. Dolayısıyla, yatırılan sermayeden daha iyi bir getiriye ve daha hızlı bir iç getiri oranına sahip olacağınız açıktır.”

“Yeni bir tesis için Pow.bio teknolojisini kullanarak sürekli sistemler tasarladığımızda, en az %30, bazen de %70 daha düşük maliyetler elde ettiğimizi görüyoruz.”

Şöyle ekledi: “Kimse altyapı inşa etmek için sermaye harcamaları ödemek istemiyor. Herkes başka kimin ödeyebileceğini merak ederek masanın etrafına bakıyor. Belki bu bir hükümet girişimidir? Aslında tek bir gerekçenin olacağını düşünmüyorum. Paydaşların her şeyi anlamaları için bir araya gelme fırsatı olduğunu düşünüyorum.

Derinlemesine okuma:

SynBioBeta 2024: Daha üretken olmak için yeni konakçılardan ‘zor’ hücrelere… Biyoimalatta ‘ölçek ve maliyet paradoksunu’ ele alma