Bu yıl Şükran Günü’ne sadece bir ay kala uzmanlar, alışveriş yapanların daha fazla hindi beslemesi gerektiğini söylüyor.
Plainview’den alışveriş yapan Doreen Cicoliola, “Hiçbir şeyin kolay olmadığını hissediyorum” dedi. Birçok Long Islandlı gibi o da her markete gidişten korkuyor. Bazı temel gıda maddelerinin fiyatlarının artmaya devam ettiğini söylüyor. Ancak bu yıl federal müfettişler tahminde bulunuyor. Geleneksel bayram yemeklerinin maliyeti artacak.
Tarım Bakanlığı’na göre hindi üretimi geçen yıla göre %73 daha yüksek. Sebep – Çiftlik düzeyinde enflasyon ve kuş gribinden etkilenen kuş sayısındaki artış.
Yüksek fiyatlar nedeniyle, birçoğu yardım için gıda bankalarına başvurabilir, ancak aynı zamanda zorluklarla da karşılaşırlar. Island Harvest’ten Randy Shupin Dresner, gıda bankası alımları için hindi toptan fiyatındaki artışın bu yıl verilebilecek hindi sayısını sınırladığını söyledi. Distribütörlerin teslimatlarını sınırladığını ve kamyon yükü siparişlerini iptal ettiğini söylüyor.
Dresner, “Bu yıl 18.500 hindi teslim etmek gibi iddialı bir hedefimiz vardı ve bu yıl 14.500’e ulaşacağız. Ama çıldırıyoruz” diyor Dresner.
Plainview’deki markete geri döndüğünde, dükkan sahibi Pete LaBarbera, gıda fiyatlarının yüksek olması, bu tatilde geçimini sağlamak için kısmak zorunda kaldığı anlamına geldiğini söyledi.
LaBarbera, “Kesinlikle üzerinde bir etkisi var. Tüm yolu kısaltmanız gerekiyor, bu yüzden daha az tatil” diyor.
Long Island Cares gibi bazı gıda bankaları da hindinin acısını hissettiklerini söylüyor. Türkiye’nin artan maliyetini dengelemek için geleneksel olmayan yiyeceklere bakacaklarını söylüyorlar.
Gıda bankaları, Long Island’lıların bu tatilde ihtiyacı olan komşularına yardım etmek için düzenli olarak öne çıkmasını umduklarını söylüyor.
More Stories
Doğru Elektrikli Araç Şarj Ünitesini Seçmenin Önemi
Türkiye’nin tutumu yasadışı işgali meşrulaştırıyor, BİLİYOR
Türkiye’de Clostridium difficile test pazarı