Luke ile Açık Havada: Zargana Avlamak ve Hindi Fotoğrafı Çekmek | Yerel sporlar

beğenmek 39 yıldır yaban hayatı yazarı olarak, ülkeyi baştan başa dolaşıp balık tutmaya, avlanmaya ve makalelerim için malzeme toplamaya alışkınım.

Ama son zamanlarda evde kalmaya karar verdim. Eşim birkaç hafta önce omuz ameliyatı geçirdi ve ben onun ve kedilerinin baş aşçısı, şişe yıkayıcısı ve bakıcısıydım (bu onun için sorun değildi ama kediler onun için bir zorluktu). Kendi topraklarında avlanmama ve balık tutmama izin veren, evime çok yakın bazı harika arkadaşlarım sayesinde, neredeyse her gün biraz dışarı çıkıp balık tutmak için ormandaki mutlu yerime veya bir gölete gidebiliyorum.

Levrekler üremek için sığ sulara taşındı ve hindiler yılın bu zamanında hindilerin yaptığını yapıyor. Hindiler, mükemmel yuvalama yerini bulmak için kışlık barınaklarından çıkan tavuklara başlarını eğerler, kasılarak yürürler ve gösteriş yaparlar. İyi bir arkadaşla olta balıkçılığı yapmak, sezon öncesi birkaç hindi ziyareti ve fotoğraf çekmek bu haftaki köşe yazısının temelini oluşturdu.

Önce Zargana – Bir arkadaşımın evimin yakınındaki çakıl ocağında, çoğunlukla timsah ve ara sıra iğne burunlu benekli garnitürden oluşan bol miktarda garfish var. Kenneth ok ya da kurşun fırlatan her şeyi vurma konusunda uzmandır ve geçen gün beni arayıp levreğin göletindeki sığ, sular altında kalan bölgelere taşındığını söylediğinde ve gelip yayla balıkçılığı yapmak isteyip istemediğimi sorduğunda , ben tamamen bunun içindim.

Tekerlekler dönmeye başladı. Bu, Larry Wischwan ve Jeff Rice’la birlikte sunduğum TV programı için harika bir bölüm olacaktı. Bir Sporcunun Hayatı haftalık olarak Carbon TV ve YouTube’un yanı sıra birçok başka yerde yayınlanıyor. Kenneth’in evine kadar kilometrelerce yol katedebileceğimi, bir saat kadar içinde onu bir etobur vururken filme alabileceğimi ve ertesi gün açık ateşte etçil parçalar pişirerek bitirirken programımızın bir kısmını etkinlik etrafında oluşturabileceğimi düşündüm.

Ortası kavisli bir şekilde uzatılmış bir çakıl ocağına geldik. Son yağmurlar yakınlardaki bazı ovaların sular altında kalmasına neden oldu ve levreklerin çoğunun ürediği yer burası. Güneşli bir öğleden sonraydı ve sıcaklık 70’lerin ortasındaydı. Levrek kıyıya yakın sıcak, sığ suya taşındı. Zarganalar çok sığ sulardayken korkutucu olabilir ve gölgeleri onların daha derin sulara kaçmasına neden olur.

Güneş arkamızdaydı ve Kenneth balıkları ürkütmemek için su kenarından yeterince uzakta durmaya dikkat etti ve fotoğrafı çekerken sahildeki çalılıkları sığınak olarak kullandı. Kenneth beni çekime davet etti ama reddettim. Bir saat kadar sonra eve dönmem gerekiyordu ve fotoğrafçı olarak çalışmayı seçtim. Ayrıca arkadaşım yay oltası malzemeleri konusunda daha tecrübeliydi ve onun nişan almanın daha iyi olacağını hayal ediyordum. Amacımız yaklaşık iki ila üç fit uzunluğunda sazan büyüklüğünde bir garnitür yakalamaktı.

Gölette ağaçlarla çevrili bir virajı döndüğümüzde, bir çift büyük Kanada kazı korktu ve sığ su boyunca yuva yapabilecekleri uzak kıyıya doğru kürek çekmeye başladı. Kenneth, çiftin her baharda burada yuva yaptığını, yavrularını büyüttüğünü ve bir sonraki yıla kadar uçup gittiğini söylüyor. Yaban hayatı gözlemi benim için açık hava gezilerinin büyük bir bölümünü oluşturuyor ve bu çiftin yılın geri kalanını nerede geçirdiğini merak etmeden duramıyorum.

Videoyu çekerken Kenneth’in kıyıdan yaklaşık 1,5 metre uzakta sudaki uzun, karanlık bir noktaya yavaşça yaklaşırken fotoğraflarını çekiyordum. 30 inçlik sarımsaklı bir balıktı. Dökme demir tava, mısır unu ve sıcak yemeklik yağdan oluşan planlarım için mükemmeldi. Mükemmel bir görüntüydü ve çok geçmeden eve doğru yola çıktım ve sarımsak balığının iki karlı beyaz şeridini çıkardım. Eti ince ince doğradım, küpler halinde kestim, bol miktarda baharatla karıştırdım ve birkaç saat marine edilmesi için buzdolabına koydum.

Evimin arkasındaki küçük kulübemde sarımsakları odun ateşinde altın rengi ve çıtır olana kadar soteledim ve çok lezzetli oldu. Sarımsak, yayın balığından daha çiğnenebilir ancak taze yenildiğinde çok güzel bir tada sahiptir. Bir dahaki sefere önce eti haşlayıp, doğranmış biberleri, soğanları ve sarımsakları tuz ve karabiberle karıştırıp, karışımı golf toplarından biraz daha küçük toplar haline getirip kızartmadan önce üzerlerine mısır unu serperek sarımsak topları yapmayı planlıyorum. Bu yemeği daha önce yemiştim, çok lezzetli ve yapımı kolay buldum ama daha önce hiç kendim yapmamıştım. Zaten sarımsak ve başka bir yemek pişirme seansı ile ikinci turu planlıyoruz!

Birkaç yıl önce Rio Grande yabani hindileri evimin yakınında yetiştiriliyordu ve sayıları her geçen yıl artıyor gibiydi. Av sezonuna daha yıllar olmasına rağmen, her baharda üreme mevsiminde hem fotoğraf makineleri hem de video kameralarla kuşları fotoğraflamaktan büyük keyif alıyorum. Geçen hafta, eski tavuk yemlerini, kamuflaj ağlarını, tavuk çağrı kutusunu ve kameraları toplayıp çitin bir köşesine yerleştirdim; burası hızlı bir saklanma yeri inşa etmek için ideal bir yerdi. Tavuklardan gelen birkaç hafif havlamanın ardından çalıların arasından bir hindinin tepki verdiğini duydum. Onu her aradığımda havlaması ağaçların yapraklarını sallıyordu.

Çok ateşliydi ve dedikleri gibi sanki bir ipe bağlıymış gibi yanıma yaklaşıyordu. Her aramada cevabı daha da yaklaşıyordu. Geliyordu, ben de kamerayı yaklaştığı yöne çevirdim ve bekledim. Tüfek ya da yay yerine kamera kullanıyor olmama rağmen bu tipik bir hindi avıydı. Büyük boy bir hindi bana, baharın başlarındaki soluk yeşil manzarayla kontrast oluşturan tüm parlak renkleriyle ABD bayrağını hatırlatıyor. Hindim bu haftaki gösterinin yıldızı olacak kadar uzun süre kaldı ve onun natürmortunun önümüzdeki aylarda bir veya iki açık hava dergisinin sayfalarını süsleyeceğini umuyorum. Evime yakın bir macera daha ve bir saat içinde eşimi kontrol edip fotoğrafları indirerek eve döndüm. İradenin olduğu yerde yol da vardır!

Yazar Luke Clayton ile web sitesi aracılığıyla iletişime geçin www.catfishradio.org Carbon TV’de Bir Sporcunun Hayatı’nı izleyin www.karbontv.com Veya YouTube’u.