Ekim 28, 2021

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La escasez de dióxido de carbono en el Reino Unido ‘puede cancelar la Navidad’ advierte proveedor de Turquía

El propietario del mayor proveedor avícola del Reino Unido ha sumado su voz a las preocupaciones de los productores de alimentos del Reino Unido sobre la escasez de dióxido de carbono, diciendo que el suministro de pavos para Navidad se verá afectado.

Ranjit Singh Boparan, propietario de Bernard Matthews y 2 Sisters Food Group, dijo que cerraría dos importantes plantas de fertilizantes en Teeside y Cheshire, que han afectado los suministros a la industria alimentaria debido a un fuerte aumento en los precios de la gasolina. , Ya sufriendo de escasez de trabajadores.

Los líderes de la industria han dicho que el CO2 es esencial para la matanza humanitaria del ganado, extiende la vida útil de los productos y es esencial para los sistemas de refrigeración con fines de refrigeración.

Bobaren dijo: “Christmas y Bernard Matthews y mis otros negocios avícolas aún están a menos de 100 días, tratando de contratar personas para mantener la comida”.

Dijo que los “huecos en los estantes” que advirtió en julio “se agrandan día a día”.

Bobaren continuó: “El suministro de pavos de Bernard Matthews ya se ha visto afectado esta Navidad porque necesito encontrar 1.000 trabajadores adicionales para procesar la mercancía. Ahora, sin el suministro de CO2, la Navidad se cancelará”.

“El problema del CO2 es un gran golpe físico, nos pone al límite, realmente lo hace … Nuestro sector ya se ha visto comprometido por la escasez de mano de obra, lo que nos lleva al límite del potencial”.

El secretario de Comercio, Kwazi Quarteng, celebró reuniones con los principales proveedores de energía el sábado sobre el aumento de los precios del gas. Dijo en Twitter que “no hay un motivo inmediato de preocupación” por el suministro de gas en el Reino Unido.

A principios de semana, Nick Allen, director ejecutivo de la Asociación Británica de Procesamiento de Carne, dijo: “Reunir a los grandes productores de CO2 requiere una acción urgente del Secretario de Comercio, que debe coordinarse para minimizar las interrupciones y proporcionar información a las empresas del Reino Unido para que los planes de contingencia puedan ser desarrollado.

Bobaran dijo: “Cuando las granjas avícolas no se pueden procesar, deben ubicarse en granjas donde haya impactos potenciales en el bienestar animal, por lo que el efecto general es afectar el bienestar y reducir en gran medida el suministro. Los alimentos listos para comer pierden esa vida útil vital. .

“Este es claramente un problema de seguridad nacional y, a diferencia de la crisis de la oferta laboral, la respuesta del gobierno a nuestro sector es decepcionante, por decir lo menos, debe abordarse con urgencia.

“Me gustaría que el sector alimentario dé prioridad a los suministros de CO2 para que el Reino Unido pueda mantener el suministro y el gobierno debería apoyar estas plantas de fertilizantes, que dicen que han sido cerradas por el aumento de los precios del gas natural”.

Y agregó: Esto es irresponsable y catastrófico para nuestro sector. No podemos cortar herramientas debido a la inflación.

Ian Wright, director ejecutivo de la Federación de Alimentos y Bebidas de Inglaterra, dijo a BBC Radio 4 el sábado que si el gobierno no hubiera intervenido en los precios de la gasolina, “hubiera pensado que las vulnerabilidades no se habrían sentido a estas alturas de la próxima semana, pero dentro de una semana después de eso. Una vez comenzado, creamos sus existencias y estamos listos para presionar para Navidad unas semanas más tarde.

Un portavoz de Defra dijo: “Somos conscientes de los problemas que enfrentan algunas empresas y estamos trabajando en estrecha colaboración con la industria para brindar apoyo y asesoramiento.

“El Reino Unido se beneficia del acceso a una amplia variedad de fuentes de suministro de gas para garantizar que los hogares, las empresas y las industrias pesadas obtengan la energía que necesitan a un precio razonable”.

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