İşte gıda fiyatlarının neden yükseldiği ve bu konuda yapabilecekleriniz

APU GOMES / AFP / Getty Images

(Washington) — Amerikalılar benzin pompasında biraz rahatlayabilirler ama markette rahat bulamıyorlar.

Ülke genelinde benzin fiyatları Haziran ayında galon başına 5 dolardan %10,6 düştü. Amerikan Otomobil Birliği’ne göre, ulusal ortalama şu anda normal bir galon başına 3.70 dolar, ancak gıda fiyatları artmaya devam ediyor.

Ağustos TÜFE, enflasyonun Temmuz’daki %8.5’lik okumadan hafif düşüşle %8.3 arttığını, ancak yine de 40 yılın en yüksek seviyesine yakın olduğunu buldu. Bu düşük gaz fiyatları, kira, gıda, sağlık ve elektrik için daha yüksek fiyatları dengeledi.

Fed’in yüksek enflasyonu yenmeyi amaçlayan bir dizi faiz artırımının gıda fiyatları üzerinde çok az etkisi oldu. Ekonomistler bunun nedeninin, jeopolitik manzara ve hava durumu da dahil olmak üzere bir dizi faktörün gıda maliyetini etkilemesi olduğunu söylüyor.

Ukrayna’daki savaş buğday ve diğer emtia fiyatlarını artırırken, ABD’nin bazı bölgelerindeki şiddetli sel ve kuraklıklar mahsulleri ve gıda kaynaklarını etkiledi. Kuş gribi salgını da ABD tavuk ve hindi sayılarını alt üst ederek yumurta fiyatlarını yükseltti ve analistler şimdiden bu yılki Şükran Günü yemeğinde hindinin şimdiye kadarki en pahalı yemek olacağı konusunda uyarıyorlar.

Giyim ve eğlence gibi şeylere isteğe bağlı harcamaların aksine, gıda talebi esnek değildir ve tüketiciler hemen hemen her süpermarket koridorunda kendilerini sıkı hissederler. Genel olarak, ABD Çalışma İstatistikleri Bürosu’na göre, gıda maliyeti geçen yıl %11,4 artarak 23 yılın en yüksek yıllık artışı oldu. Geçen yıl bakkal fiyatları %13,5 artarken, restoranların artan gıda maliyetlerini karşılamak için fiyatları yükseltmesiyle dışarıda yemek yeme maliyeti %8 arttı.

Çıkartma şoku, bazı öğeleri diğerlerinden daha kötü etkiledi. ABD Çalışma İstatistikleri Bürosu’na göre, yumurta fiyatı bir yıl öncesine göre %39,8, süt fiyatı %17 ve ekmek fiyatı %16,2 arttı. Meyve ve sebzeler bir yıl öncesine göre %9,4 daha pahalıyken, et %6,7 ve tavuk %16,6 arttı.

Son veriler, hızla yükselen gıda fiyatlarının süpermarket tüketicilerinin satın alma alışkanlıklarını değiştirmeye başladığını gösteriyor. Araştırma ve veri analizi firması IRi’ye göre, ağustos ayında dondurulmuş akşam yemekleri ve meze satışları %11,4, kurabiye satışları %8,9 ve donmuş meyve suları ve içecek satışları %8 düştü.

Uzmanlar, bir sonraki market gezinizde para tasarrufu sağlayan kararlar almanıza yardımcı olacak uygulayabileceğiniz stratejiler olduğunu söylüyor.

İlk olarak, haftalık öğünlerinizi planlayın ve tam olarak neye ihtiyacınız olduğunu bilmek için buzdolabınızın ve kilerinizin envanterini çıkarın. Neye ihtiyacınız olduğunu öğrendikten sonra bir liste yapın ve ona bağlı kalın. Uzmanlar, plan yapmadan markete gitmenin sizi dürtüsel satın almaya açık hale getirdiğini ve bunun da kötü finansal kararlara yol açabileceğini söylüyor.

Önceden paketlenmiş öğle ve akşam yemeklerinin yanı sıra önceden kesilmiş sebze ve meyvelerden kaçının. Zaman kazandırabilirler, ancak uzmanlar, yüksek kolaylık maliyetinin cüzdanınızı hızla tüketebileceği konusunda hemfikirdir. Mümkün olduğunda, mağaza markalı ürünler satın alın. Her zaman markalı markalardan daha ucuzdur ve çoğu durumda kaliteden ödün vermezsiniz. Tüketici Raporlarına göre, alışveriş yapanların %22’si hangi süpermarketten alışveriş yapacaklarını kısmen mağaza markalarının kalitesine göre seçiyor.

Ayrıca dijital veya kağıt kuponları kesebilir ve mağaza indirimlerinden hemen yararlanmaya başlayabileceğiniz mağazanızın sadakat programına katılabilirsiniz.

Belki de paradan tasarruf etmenin bir numaralı ipucu – açken asla alışverişe gitmeyin. Büyük bir bütçe olacağı kesin.

Telif hakkı © 2022, ABC Ses. Tüm hakları Saklıdır.