Bu dünyadaki her şeyin bir ritmi olduğu söylenmiştir. Ve bu, balerinden koreograftan Lorraine Lovett’a kadar bir sahne sanatları figürüne tanıdık gelen bir kavram olsa da, miksolog Begum Ural’ın dünyası için de geçerli. Kokteyllerin ardındaki ödüllü tadımcı olarak The Ritz Carlton, İstanbulUrallar zarif bir şekilde titreşir ve karışırlar – bazen bilinçaltında Bleu Lounge’daki canlı eğlencenin ritmini korurlar – bir dizi adım ve bir grup ruh enfes bir kokteyl oluşturmak için senkronize olana kadar.
Ural’ın anavatanı olarak gördüğü şehir olan İstanbul bile benzersiz bir ritimle hareket ediyor. Türkiye’nin hareketli kültür merkezi iki kıtaya yayılıyor – bu, Doğu ve Batı geleneklerinin her gün dans kartını paylaştığı anlamına geliyor. Spiritüel ve laik sürekli birbirinin etrafında döner, geçmiş hem şimdi hem de gelecekle birlikte yanaktan yanağa sallanır. Eski camilerden gelen ezanların, şehrin dünyaca ünlü gece kulüplerine elektronik nabız atışı kadar yüksek sesle geldiği bir yer. Arnavut kaldırımlı sokaklar ya çağdaş sanat galerilerine ya da 13. yüzyıldan kalma büyük Osmanlı saraylarına ve Roma gözetleme kulelerine çıkar. Nohut ve patlıcanlı Anadolu kuzusu ziyafeti çekebilir veya tanıdık bir restoran zincirinden hamburger yiyebilirsiniz – her iki durumda da ünlü sokak kedisi clauder paylaşmaktan mutluluk duyacaktır.
İstanbul’un kendine özgü enerjisi, dansçı Lovett’in ilk elden deneyimleme şansına sahip olduğu bir şey. Lovett, “Eski, yeniye bu kadar yakın, bana şehrin derinliğini hissettirdi. Bir anda renklere ve kokulara, farklı manzaralara, çağlara, hepsinin bir araya gelerek İstanbul’a ve enerjisine dair benzersiz bir hikaye tasarlamak için bir araya geldiğine kapıldım.” kültür merkezindeki son fakat çok kısa deneyiminden bahsediyor. “Dans evrensel bir dil ama İstanbul hayatımdaki en çeşitli yer. Onun büyüleyici ruhunu ve yaratıcı ritmini gerçekten anlamak için daha uzun haftalar geçirmem gerekirdi.”
Hareket halindeki İstanbul’u, kendisini düzenli olarak şehrin tepesinde Ritz-Carlton’da bulan Ural’dan daha ilham verici pek az kişi görebilir. İş hayatına 16 yaşında tesisin mutfağında başlayan İstanbullu Ural, “Tüm şehri buradan hissedebiliyorsunuz” dedi. “Boğaz ayaklarınızın altında ve teras barda taze esinti teninizde dans ediyor.” Rutin bir ziyareti muhteşem bir konaklamaya dönüştürmek için şehrin ivmesinden yararlanmak bir sanattır The Ritz Carlton, İstanbul. Bu nedenle, varış noktasında daha iyi eğitilmiş ritmik dili öğrenmek istiyorsanız, tesis size çeviri konusunda yardımcı olmaktan mutluluk duyacaktır.
Türk stilinin zengin dokuları ile modern olanakları birleştiren düşünceli bir tadilattan taze – düşünün İznik çinileri, altın, bakır ve oymalar, peluş kumaş yatak başlıkları ve Anadolu seramiklerinden ilham alan kobalt mavisi duvar panelleri, orijinal çiçek esintili kristal avizeler, ve sırlı kopyalar Padişahlar döneminden madeni paralar –The Ritz Carlton, İstanbul Destinasyondaki bölünmelere yeni bir bakış açısı sunar. Sonuçta, hoş karşılandığın bir yer. kolay Selçuklu İmparatorluğu’ndan kalma antik bir kapının altında, teknik uşaklar ve kişisel saunalar bulunan süitlere dalın.
Oral, “Yeni şeyler öğrenip deneyimleyebileceğiniz, ancak yine de kendinizi güvende ve hoş karşılandığınız bir ev gibi hissedebileceğiniz bir yer” diyor. Bu sıcak ortamın iyi bir kısmı, size her zaman bir fincan buharlı Türk kahvesi ve yapılacaklar listesi göndermeye hazır olan özverili personelden kaynaklanmaktadır.
Spa bile çeşitli dönemlerden, kültürlerden ve kişisel bakım ve tasarım okullarından ödünç alır. En önemli parçası, Roxelana’daki 16. yüzyıl geleneksel hamamlarından sonra modellenen bir hamamdır. Ancak aynı anda güneşi içinize çekmenizi, yüzmenizi ve gemilerin yüzdüğünü izlemenizi sağlayan cam kenarlı sonsuzluk havuzu, ona parasının karşılığını veriyor. Lovett, “Spa, uzun bir uçuştan sonra gevşemek için mükemmel bir yoldu. Hamamdaki vücut bakımları, yorgun gezginlerin ilk gece deneyimine gerekli bir ektir,” diyor ve Ritz-Carlton’da sunulan birçok olanağın iyi olduğunu ekliyor. zaman dilimi geçişlerini kolaylaştırmak için donatılmıştır. Lovett, “Hızlı tempolu, uyarıcı bir dünyada yaşıyoruz” diyor. “Hayatın kasırgaları arasında akan her mutlu an, minnetle el üstünde tutulmalı ve değer verilmeli.”
Gururlu bir İstanbul sakini olan Ural, Yedi Tepe’deki şehirle geçinmek için onu duyularla yaşamaktan daha iyi veya daha keyifli bir yol düşünemezdi. Yolcuları, varış yerini içme şansı için bara gitmeye teşvik ediyor.
“Benim harmanlama tarzım, yerel baharatları ve doğal malzemeleri ekleyerek İstanbul’u anlatan bir kokteyl yapmak. Arnavut kaldırımlı dar sokaklarda yürürken hissettiğiniz özgünlük ve enerjinin aynısını sizin de hissetmenizi istiyorum. Kapalıçarşı ya da eski şehirde bir kafede oturun, Ya da hava karardıktan sonra arkadaşlarla rakı paylaşın.” Ural’ın maviden mora dönüşen Kelebek Efektli Kokteyli için alacakaranlıkta Dolmabahçe Sarayı’nı çevreleyen dramatik tonlardan yararlanıyor. Bir diğer yenilikte, Türk mutfağının ayırt edici bir bileşeni olan defne yaprağı, yerel bir özgünlük duygusu aşılamak için kullanılıyor. Oral, “Kullandığım her renk veya içerik, burada sevdiğim şeylerden ilham alıyor” diyor.
Otelden çıktıktan sonra Ural icatlarının kromatik bağlantılarını görmek kolaydır. Canlandırıcı bir matcha üreticisi, bir zamanlar Topkapı Sarayı’nın bakımlı bahçeleri ve hoi polloi’ye yasak olan Gülhane’de bir gezintiyi hatırlayabilir. Papatya ve viski karışımları Ayasofya’nın yaldızlı tavanını çağrıştırabilir. Ve kırmızı Pi Negroni bağlantılarından seçiminizi yapın: eski Balat gettosunun renkli cepheleri, sokak pazarının tozlu baharat piramitleri, Beyoğlu’nun eski tramvayları veya gece ışıklı Boğaziçi Köprüsü (tesadüfen orada olabilirdi). Mavi tonlarında örtülü olan Ural likör laboratuvarından görüldü).
Ural, konukların kokteylleriyle çağrışımlarını çizmeleri ve içmeye başladıklarında bardağın arkasından bir gülümsemenin sızdığını görünce çok sevinir. Ancak bu yaratıcılık için sınırları zorlama dürtüsü aynı zamanda bir kişisel başarı meselesidir. Ural, miksoloji alanında kariyerine başladığından beri Türkiye’de kokteyl kültürünün önde gelen kadın seslerinden biri ve bu alanda gerçek ve minnettar bir hareket ettirici haline geldi. “Misafirlerin işimden zevk alması hoşuma gidiyor ama yaratıcılık asla başkası için değil. Bunu kendin için yapıyorsun” diyor. “Büyü sizi başka bir dünyaya götürür ve herkesin orada size katılmasına izin verirsiniz.”
Lovett, pointe ayakkabılarını aldığı andan itibaren, profesyonel dans dünyası, California yerlisini dünyanın dört bir yanındaki sayısız destinasyona getirdi. Şimdi, dansçı koreografiye adım atarken, seyahat bir avantaj olduğu kadar yaratıcı sürecin bir parçası. Lovett, “Sürekli olarak ilham dolu bir dünyada yaşıyorum” diye açıklıyor. “Bunun yaratıcı olma yeteneğim olduğunu düşünüyorum; fikirlerin her yerden gelebileceği gerçeği, nereye girerseniz girin bir olasılıklar dünyası yaratır.”
Lovett’in yeni bir şehre her gelişindeki merak kıvılcımı, kaçınılmaz olarak ilham yolculuğunu harekete geçirir. Koreograf, uzun süredir seyahat listesinin zirvesinde yer alan İstanbul’a vardığında şehrin ruhuna dalma fırsatı buldu. “Yeni bir yeri deneyimlemenin en sevdiğim yollarından biri, içinde kaybolmak – etrafta dolaşmak ve gözlerinizin sizi nereye götürdüğünü görmek” diyor. “İstanbul yaratıcı bir şekilde çekici bir yerdi. Arnavut kaldırımlı sokaklarda ve dolambaçlı sokaklarda yürümeyi, modanın parlak renklerinin ve pazarların kokusunun tadını çıkarmayı seviyordum.”
İlham verici kaynak bulma, amansız mükemmellik arayışı ve nihai koreografi, Lovett ve Ural dünyalarının buluştuğu yerdir. Lovett, “Görsel olarak uyarıcı bileşenlerin (renk, doku, koku, duygu çeşitliliği ve sürpriz unsuru) kullanımı bu iki formu birbirine bağlar” diyor. “Ural’ın alanına getirdiği yaratıcılığa, hikaye anlatımına ve gurura saygı duyuyorum. On yıldır bir zanaat peşinde koşmanın ne olduğunu konuştuk ve hala her gün onu mükemmelleştiriyoruz. Her şey benimle ilgili.”
Sonunda, gezginler de yapabilir ve her iki yenilikçi de yeni bir yer keşfetmenin yapabileceğiniz en ilham verici şeylerden biri olduğu konusunda hemfikirdir. “Bütün duyuları uyarır [to] Lovett, “Konfor alanınızdan çıkın ve kendinizi kaptırın” diyor.
Josh Brady’nin video çıkışı; Lily Millheiser tasarımı; Tess Parker’dan tasarım yardımı; Saç ve Makyaj: Uğur Özgümüş; Ann Ritz ve Mandy Hayes’in yapımcılığını üstlendiği; Brian Bird ve Doran Krebs tarafından üretim yardımı.
“Yayıncı. Sertifikalı analist. Sorun çıkaran. Serbest çalışan alkol yayıncısı. Kahve fanatiği.”
/cloudfront-ap-southeast-2.images.arcpublishing.com/nzme/KHZZP3YN3JGKBAFU44SZSATISE.jpg)
More Stories
Dünya Erkekler Curling Şampiyonası’na katılmayan Türk milli takımının açılış töreni
Karnabahar kabuklu pizza, porsiyon başına sadece 128 kalori içerir.
takvim | Haberler, spor, işler