Gezegensel Sağlık Diyeti ve Akdeniz Diyeti: Hangisi Daha İyi?

“Fakat aynı zamanda hayvansal kaynaklı gıdaların oranının artmasıyla birlikte gördüğümüz sorunları da ele almalıyız. [production] “Sera gazı emisyonlarına ve gezegenin sağlığını olumsuz yönde etkileyebilecek diğer işaretlere katkıda bulunuyor.”

yeni Staj American Journal of Clinical Nutrition’da yayınlanan bir araştırma, gezegensel sağlık diyetini uygulayan kişilerde erken ölüm riskinin, uymayanlara kıyasla %30 daha düşük olduğunu buldu.

Vadivelo, Gezegensel Sağlık Diyeti gibi tam gıda ve bitki bazlı diyetlerin “besin açısından yoğun olma eğiliminde olduklarından vücut için ideal olan önemli bir antioksidan ve makro ve mikro besin kaynağı haline geldiklerini” söylüyor. değildi. Çalışmaya katılmayınız.

Çalışma, diyet yapanların sera gazı emisyonlarına da %29 katkıda bulunduğunu buldu.

Rapora göre “Bir inek yılda 154 ila 264 pound arasında metan üretiyor”. ABD Çevre Koruma Ajansı. Ajans, 1,5 milyar baş sığırın özellikle et üretimi için yetiştirildiğini düşündüğünüzde bu sayının yalnızca iki katına çıktığını, bunun da yalnızca ineklerden elde edilen sığır eti üretiminden atmosfere en az 231 milyar pound metan emisyonunun girdiği anlamına geldiğini söyledi.

Gezegensel Sağlık Diyeti diğer diyetlerle nasıl karşılaştırılır?

Peki gezegensel sağlık diyetini Akdeniz diyeti veya kalp-sağlıklı DASH diyeti gibi diğer popüler beslenme modellerinden farklı kılan şey nedir?

Vadivelo, “Modeller arasındaki temeller benzer. Bunlar aslında neredeyse her kalp-sağlıklı modelin anahtarı olan bütün meyve ve sebzelerin yanı sıra tam tahıllar, kuruyemişler ve tohumlarda daha yüksektir” diyor.

Ancak yeme tarzları arasında bazı farklılıklar vardır.

Vadivelo, DASH diyetinin “az yağlı süt ürünleri ve kümes hayvanları da dahil olmak üzere hayvan kaynaklı gıdaların daha yüksek miktarlarda tüketilmesine izin verdiğini” belirtiyor. Belki de Gezegensel Sağlık Diyetinden daha yüksek miktarlarda, çünkü bu diyet özellikle kişinin sağlığına bakmıyor. gezegen.”

Gezegensel Sağlık Diyetinin toplam yağ tüketimine DASH diyetinden daha fazla kısıtlama getirdiğini de ekliyor.

Vadivelo genel olarak Akdeniz diyetinin süt ürünlerine odaklanmadığını söylüyor. Popüler diyet, zeytinyağı ve balık gibi doymamış yağ bileşenlerine, gezegensel sağlık diyetinden daha fazla önem veriyor.

“Diğer sabit şey ise [in] Vadivelo, “Akdeniz, DASH, Gezegensel tüm bu kalıplarda, ilave şeker kaynaklarının azaltılması ile doymuş yağlar, hindistancevizi yağı ve hayvansal kaynaklardaki trans yağlar gibi katı yağ kaynaklarının azaltılması arasında bir çelişki yoktur” diye belirtiyor.

Sağlığınız için yapabileceğiniz en iyi şeyin, beslenmenize daha fazla işlenmemiş gıda, özellikle meyve ve sebze eklemek olduğunu vurguluyor; Bu, üç sağlık düzenine karşılık gelir. Ayrıca ultra işlenmiş gıda tüketiminizi sınırlamanız önemle tavsiye edilir.

Vadivelo, “Ultra işlenmiş gıdaların büyük çoğunluğunun ilave şeker, rafine tahıl ve doymuş yağ bakımından yüksek olduğunu söyleyebiliriz; bu kalıpların her birinin sınırladığını söylediği şeyler” diyor Vadivelo.

“Deseninizi tam gıdalar, meyveler, sebzeler, tam tahıllar, kuruyemişler ve tohumlarla zenginleştirin [and] Baklagiller.”

Başarılı ve kendine güvenen bir iletişimci olmak ister misiniz? Yeni CNBC çevrimiçi kursuna katılın Etkili Bir İletişimci Olun: Topluluk Önünde Konuşmada Ustalaşmak. Size net ve kendinden emin bir şekilde nasıl konuşacağınızı, sinirlerinizi nasıl sakinleştireceğinizi, ne söyleyeceğinizi ve ne söylemeyeceğinizi ve harika bir ilk izlenim bırakmak için beden dili tekniklerini öğreteceğiz. Bugün kaydolun ve 10 Temmuz 2024’e kadar %30’luk tanıtım indirimi için EARLYBIRD kodunu kullanın.

Artı, CNBC Make It bültenine kaydolun İş, para ve yaşamda başarıya yönelik ipuçları ve püf noktaları için.