Enflasyon Şükran Günü hindilerine olan talebi azaltmadı – NBC Connecticut

Ekonk Hill Hindi Çiftliği yılın en yoğun haftasına hazırlanıyor ve sahipleri yüksek talep görüyor.

Rick Hermonot, “Hindilerle her zamankinden daha meşgul olduğumuzu görüyoruz” dedi. Geyik tabanlı çiftlik.

Hermanot ailesi 25 yıldır hindi yetiştiriyor. Bu yıl, bu hafta ile Noel arasında 4.000 hindi satmayı bekliyorlar.

Hermonot, “Bu yıl birkaç kuş daha yetiştirdik, bu yüzden henüz satılmadık, ancak siparişler açısından geçen yılın biraz ilerisindeyiz” dedi.

Enflasyon bedelini öder ve tarımsal üretimi ciddi şekilde etkiler. Yemden gübreye ve yakıta kadar, iş yüksek maliyetlere maruz kalıyor. Aile, bu yıl hindi fiyatlarına ne kadar zam yapılacağını tartıştı ve %9’luk bir zamda karar kıldı. Fiyatlar yükselse de enflasyon, çiftlik maliyetlerinin geliri aşmasına neden olur.

Hermonot, “Bu yıl kazanacağız” dedi.

Ülke genelinde hindi fiyatları geçen yıla göre yaklaşık %21 daha yüksek.

tarafından yapılan bir ankete göre Amerikan Çiftlik Bürosu Federasyonu10 kişilik bir Şükran Günü yemeğinin ortalama fiyatı, geçen yılın ortalamasından %20 daha yüksek olan yaklaşık 64 dolardır.

Uzmanlar, kuş gribinin daha küçük hindi stoklarını zorlayarak bir rol oynadığını söylüyor. Ancak genel fiyat artışından enflasyonun sorumlu olduğunu söylüyorlar.

Quinnipiac Üniversitesi’nde işletme profesörü olan Mohammad Elahi, “Her ürünün fiyatı, özellikle de bakkaliye, önemli ölçüde arttı” dedi.

Yüksek fiyatına rağmen, A nüfus sayımı İnsanlar bu yıl bir hindi daha almayı planlıyor.