Mart 29, 2024

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El director de Ford Smith Food Bank habla sobre los problemas de suministro de pavos

Inseguridad alimentaria

En 2019, la tasa de inseguridad alimentaria en Arkansas fue del 16,6%. Había 499,950 personas con inseguridad alimentaria en el estado en ese momento. En el mismo año, la tasa de inseguridad alimentaria en el condado de Sebastian fue del 17,6%, con 22.490 personas en situación de inseguridad alimentaria.

Fuente: Feeding America

Inseguridad alimentaria

En 2019, la tasa de inseguridad alimentaria en Arkansas fue del 16,6%. Había 499,950 personas con inseguridad alimentaria en el estado en ese momento. En el mismo año, la tasa de inseguridad alimentaria en el condado de Sebastian fue del 17,6%, con 22.490 personas en situación de inseguridad alimentaria.

Fuente: Feeding America

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En 2019, la tasa de inseguridad alimentaria en Arkansas fue del 16,6%. Había 499,950 personas con inseguridad alimentaria en el estado en ese momento. En el mismo año, la tasa de inseguridad alimentaria en el condado de Sebastian fue del 17,6%, con 22.490 personas en situación de inseguridad alimentaria.

Fuente: Feeding America

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En 2019, la tasa de inseguridad alimentaria en Arkansas fue del 16,6%. Había 499,950 personas con inseguridad alimentaria en el estado en ese momento. En el mismo año, la tasa de inseguridad alimentaria en el condado de Sebastian fue del 17,6%, con 22.490 personas en situación de inseguridad alimentaria.

Fuente: Feeding America

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En 2019, la tasa de inseguridad alimentaria en Arkansas fue del 16,6%. Había 499,950 personas con inseguridad alimentaria en el estado en ese momento. En el mismo año, la tasa de inseguridad alimentaria en el condado de Sebastian fue del 17,6%, con 22.490 personas en situación de inseguridad alimentaria.

Fuente: Feeding America

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En 2019, la tasa de inseguridad alimentaria en Arkansas fue del 16,6%. Había 499,950 personas con inseguridad alimentaria en el estado en ese momento. En el mismo año, la tasa de inseguridad alimentaria en el condado de Sebastian fue del 17,6%, con 22.490 personas en situación de inseguridad alimentaria.

Fuente: Feeding America

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En 2019, la tasa de inseguridad alimentaria en Arkansas fue del 16,6%. Había 499,950 personas con inseguridad alimentaria en el estado en ese momento. En el mismo año, la tasa de inseguridad alimentaria en el condado de Sebastian fue del 17,6%, con 22.490 personas en situación de inseguridad alimentaria.

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Fuente: Feeding America

Inseguridad alimentaria

En 2019, la tasa de inseguridad alimentaria en Arkansas fue del 16,6%. Había 499,950 personas con inseguridad alimentaria en el estado en ese momento. En el mismo año, la tasa de inseguridad alimentaria en el condado de Sebastian fue del 17,6%, con 22.490 personas en situación de inseguridad alimentaria.

Fuente: Feeding America

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En 2019, la tasa de inseguridad alimentaria en Arkansas fue del 16,6%. Había 499,950 personas con inseguridad alimentaria en el estado en ese momento. En el mismo año, la tasa de inseguridad alimentaria en el condado de Sebastian fue del 17,6%, con 22.490 personas en situación de inseguridad alimentaria.

Fuente: Feeding America

Inseguridad alimentaria

En 2019, la tasa de inseguridad alimentaria en Arkansas fue del 16,6%. Había 499,950 personas con inseguridad alimentaria en el estado en ese momento. En el mismo año, la tasa de inseguridad alimentaria en el condado de Sebastian fue del 17,6%, con 22.490 personas en situación de inseguridad alimentaria.

Fuente: Feeding America

FORT SMITH – Los problemas de la cadena de distribución provocados por la actual epidemia de Govt-19 están impidiendo que un banco de alimentos local entregue ciertos artículos a sus clientes antes del Día de Acción de Gracias.

Tracy Engel, directora del River Valley Regional Food Bank en Fort Smith, dijo que los problemas impedían la capacidad del banco de alimentos para adquirir pavos de empresas e instituciones externas. También señaló que el banco de alimentos no pudo conservar el ñame, la salsa de arándanos y la calabaza que se reservaron para sus cajas navideñas este año.

“En esta época del año pasado, alrededor de 1,000 pavos estaban rodando en el banco de alimentos para las despensas de nuestros miembros”, dijo Engel el martes. “Por el momento, hoy, tenemos cinco pavos en nuestro refrigerador. Entonces, en lugar de pavo y aderezo este año, podría ser pollo y aderezo”.

Engel dijo que el precio del pavo ha aumentado aproximadamente un 70% con respecto al año pasado. Describió los siete años que trabajó en el banco de alimentos, y este año fue el peor para el Día de Acción de Gracias hasta que la comida navideña se combinó con proteínas y otras guarniciones.

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Engel dijo que le dijeron al banco de alimentos que los pavos vendrían de Kansas como donaciones, aunque no estaba seguro de cuándo llegarían o no las donaciones debido a problemas de la cadena de suministro.

“Por lo general, tenemos pavos adicionales y hacemos la entrega de Acción de Gracias”, dijo Engel. “Aparte de la entrega de nuestros productos, no lo vamos a hacer llegar al público este año. Luego tenemos una caja adicional con arreglos de vacaciones y páginas y cosas por el estilo, pero no lo van a recibir. . La carne, ese jamón o ese pavo tiene que acompañarlo “.

Engel dijo que el River Valley Regional Food Bank tiene 169 agencias asociadas en los condados de Crawford, Franklin, Johnson, Logan, Polk, Scott, Sebastian y Yale. El banco de alimentos atiende a unas 94.000 personas al mes en estos ocho distritos.

Charlotte Ditwell, fundadora y directora general de Antioch for Youth and Family, una organización sin fines de lucro de Ford Smith, dijo que el banco de alimentos era la principal fuente de alimentos de la compañía. Antioch alimenta a 30.000-35.000 personas al mes.

Los problemas del banco de alimentos hacen que Ditwell busque alimentos de otras fuentes. Esto incluye una variedad de productos como leche, huevos, papas, manzanas, zanahorias y cebollas, que se presentaron a los residentes durante su evento anual Antioch at Antioch Park el viernes en el evento de Acción de Gracias de Kay Rodgers Park.

Engel dijo que cree que los problemas de la cadena de suministro surgieron a raíz de la epidemia de Govt-19.

Michelle Shope, directora de recursos alimentarios y logística de Arkansas Hunger Relief Alliance, una organización sin fines de lucro con sede en Little Rock, dijo que cree que los problemas existentes en la cadena de suministro de la epidemia han cambiado drásticamente.

“Creo que estos problemas siempre han estado ahí, siempre fueron fundamentales, y fue necesario algo así como una epidemia para ponerlos en primer plano”, dijo Shop.

Cuando la epidemia golpeó por primera vez en 2020, dijo, la demanda pública pasó de un equilibrio de bienes y servicios principalmente a productos básicos. Esto, junto con otros factores como los cambios en las condiciones laborales provocados por la epidemia, redujeron la oferta de bienes.

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Según Shop, estos problemas de la cadena de suministro se encuentran en todo el país en casi todas las industrias.

Shop dijo que los bancos de alimentos como el River Valley Regional, que es parte de Arkansas Hunger Relief Alliance, siempre han tenido escasez de proteínas. Sin embargo, esta escasez se ha extendido a los bancos de alimentos, como las frutas y verduras enlatadas que se compran habitualmente.

“Primero, con términos de oferta y demanda, cuando la demanda excede la oferta, los precios aumentan”, dijo Shop. “Los orgánidos que ya están luchando y en necesidad, los afecta proporcionalmente”.

Según la tienda, la mayoría de los bancos de alimentos dependen de las donaciones para artículos navideños como pavos. Sin embargo, las donaciones de alimentos en todo el estado han bajado un 26-30% con respecto al año pasado. Shop dijo que las donaciones de alimentos han disminuido en los 16 años que ha trabajado para Arkansas Hunger Relief Coalition.

El Banco de Alimentos Regional de River Valley tiene varias campañas de recolección de alimentos para ayudar a abordar estos problemas de la cadena de suministro, dijo Engel. Los residentes pueden hacer una donación al Banco de Alimentos a través de su sitio web o llamando al (479) 785-0582.

Engel dijo que el grupo nacional sin fines de lucro Feeding America, del cual Food Bank también es miembro, tiene un donante anónimo, que se aplica a cada dólar donado al final del año. Esto significa que Food Bank, Feeding America puede proporcionar 20 comidas por dólar más que las 10 comidas habituales.

Linda Stephens, representante del Centro de Rescate para Mujeres Gateway de Harbor House, carga alimentos y suministros en una camioneta en el River Valley Regional Food Bank en Fort Smith el miércoles. Se dice que el banco de alimentos enfrenta problemas en la cadena de suministro, ya que hay escasez de algunos artículos, incluidos los pavos, antes del Día de Acción de Gracias y la temporada navideña. Vaya a nwaonline.com/211114Daily/ para ver más fotos. (Gaceta Democrática de la NWA / Hong Layton)