Düetler, ekmek artıklarını kullanarak plastiği geri dönüştürüyor

Ece Çelik – İstanbul

“Plastik Taşıma” başlıklı proje kapsamında İstanbul’da iki kadın girişimci, ekmek atıklarının nişastasından elde edilen biyopolimeri kullanarak plastiği geri dönüştürdü.

sınıf=”cf”>

29 yaşındaki Merv Arıkan ve 21 yaşındaki Bosra Köksal, önümüzdeki yıl 200 tonluk tesiste rafine üretimi test etmeye başlayacak.

Türkiye’de yılda yaklaşık 5 milyar somun ekmek israf ediliyor. Köksal, Hürriyet gazetesine verdiği demeçte, “Projemizle ekonomiye katkıda bulunuyoruz.”

Plastiği üretmek için kullanılan petrolün yaklaşık yüzde 20’si nişastadan üretilen biyoaktif malzeme kullanılarak dönüştürülmüştür. İstanbul Üniversitesi fizik öğrencisi Köksal, “Plastik kirliliğini azaltmak için plastik ulaşım projesini başlattık” dedi.

Lise yıllarından beri aklında bir “plastik hareket” vardı. Projesi için yatırımcı ararken üniversiteden psikoloji mezunu Arıkan ile tanışmış ve aklına bir fikir gelmiş.

Köksal, “Bir ton ekmek atığından 1,2 ton plastik nakliyesi için hammadde elde ediyoruz” dedi.

2022 yılı başında seri üretim testlerine başlamayı planlayan iki kadın, Türk Sanayicileri ve İşadamları Derneği’nden (TÜSİAD) Sosyal Etki Ödülü’nü alırken, 2019 yılında Hamdi Ulukaya Girişimci Çırak Programına da kabul edildi.

Çevre,