Diyetisyen Rebecca Gawthorne sizin için gerçekten iyi olan “sağlıksız” yiyecekleri listeliyor

Önde gelen bir Avustralyalı beslenme uzmanı, birçok kişinin sağlıksız olduğunu düşündüğü ama aslında sizin için iyi olan en sevdiği yiyecekleri açıkladı.

Rebecca Gawthorne, Instagram’da 155.000 takipçili bir ‘Come Shop With Me’ videosunu paylaştı ve beyaz patates, dondurulmuş sebzeler ve tam tahıllı ekmek gibi sağlıklı ama yine de kötü şöhretli yiyecekleri listeledi.

“Bu yiyecekler olumsuz bir üne sahip olma eğilimindedir, ancak aslında çok besleyicidir!” Başlıkta Sydney’nin annesi yazmış.

Video için aşağı kaydırın

33 yaşındaki beyaz patates, pişirilir ve soğutulursa sağlıklı bir karbonhidrat, besin ve prebiyotik kaynağı iken, dondurulmuş sebzeler taze kadar besleyicidir.

Beyaz patatesler karbonhidrat ve nişasta bakımından yüksek oldukları için genellikle en sağlıksız sebzelerden biri olarak görülüyor, ancak Rebecca bunların “doyurucu ve besleyici” olduğunu söyledi.

“Pişmiş ve soğutulmuşsa sağlıklı bir karbonhidrat ve diğer besin kaynağı ve iyi bir prebiyotik kaynağıdır” diye yazdı.

Sizin için pek iyi olmayan bazı aşırı işlenmiş ekmek türleri olsa da, Rebecca tam tahıllı çeşitlerin birçok besinsel faydası olduğunu söyledi.

“Tam tahıllı ekmek, yavaş yanan karbonhidratların mükemmel bir kaynağıdır, besinler açısından zengindir ve sağlıklı sindirim için iyi bir lif kaynağıdır” diye açıkladı.

33 yaşındaki diyetisyen, donmuş sebzelerin taze ürünlere uygun bir alternatif olduğunu, çünkü hızlı bir şekilde dondurulduklarında yaklaşık olarak aynı miktarda besin tuttuklarını söyledi.

Pek çok kişinin inandığı gibi geleneksel kuru meyvelerin ilave şeker içermediğini ve konserve fasulye ve mercimeklerin “çok yönlü bitki bazlı protein, lif ve mineral kaynağı” olduğunu söyledi.

Rebecca, “Tofu, bitki bazlı proteinin harika bir kaynağıdır ve hormonları pek çok iddia ettiği gibi değiştirmez.” Dedi.

“Kalsiyum içeren bir kit seçerseniz kalsiyum açısından da zengindir (malzemelerde kalsiyum sülfat 516’yı arayın).”

Rebecca, geleneksel kuru meyvelerin ilave şeker içermediğini ve besin açısından zengin taze meyvelere uygun bir alternatif olduğunu söylüyor.

Rebecca, konserve mercimek ve fasulyenin “çok yönlü bitki bazlı protein, lif ve mineral kaynağı” olduğunu ve dondurulmuş meyvelerin taze, sezon dışı veya pahalı meyvelere harika bir alternatif olduğunu söyledi.

“Vitaminler, lifler ve diğer faydalı bitki bileşikleri açısından zenginler” dedi.

Son olarak Rebecca, taze meyvelerin yüksek oranda şeker içerebileceği efsanesini yıktı ve sağlıklı bir kilonun korunmasına yardımcı olduğunun gösterildiğini söyledi.

“Diğer birçok vitamin, mineral, lif ve antioksidan ile birlikte iyi bir doğal şeker kaynağı” dedi.

Rebecca Gawthorne düşündüğünüzden daha sağlıklı yiyecekler paylaşıyor

1. Dondurulmuş sebzeler – taze sebzelere uygun bir alternatif. Dondurulmuş olarak alın, böylece neredeyse aynı kalırlar ve ıspanak gibi bazı durumlarda taze sebzelerden daha besleyicidirler.

Düşündüğünüzden daha sağlıklı yiyecekler

2. Tofu – büyük bir bitki bazlı protein kaynağı ve iddia edildiği gibi hormonları değiştirmez. Kalsiyum grubunu tercih ederseniz kalsiyum açısından da zengindir (malzemelerde kalsiyum sülfat 516’yı arayın).

3. Kuru Meyveler – Konvansiyonel kuru meyveler şeker içermez ve birçok besin maddesi açısından zengin taze meyvelere uygun bir alternatiftir.

4. Tam tahıllı ekmek – besinler açısından zengin, yavaş yanan mükemmel bir karbonhidrat kaynağı ve sağlıklı sindirim için iyi bir lif kaynağı.

5. Konserve mercimek – uygun ve çok yönlü bir bitki proteini, lif ve birçok vitamin ve mineral kaynağı.

6. Dondurulmuş Böğürtlenler – Özellikle mevsiminde olmadıklarında veya çok pahalı olduklarında taze meyvelere mükemmel bir alternatif. Vitaminler, lifler ve diğer faydalı bitki bileşikleri açısından zengindir.

7. Beyaz patatesler – doldurma ve besleyici. Sağlıklı bir karbonhidrat ve diğer besin kaynaklarıdır ve pişirilir ve soğutulursa iyi bir prebiyotik kaynağıdır.

8. Taze meyve – çok fazla şeker içermez ve sağlıklı bir kilonun korunmasına yardımcı olduğu gösterilmiştir. Diğer birçok vitamin, mineral, lif ve antioksidan ile birlikte iyi bir doğal şeker kaynağı.

Yorumlardaki Rebecca’nın hayranlarının çoğu, yararlı beslenme tavsiyesi için minnettardı.

‘evet!! Yolda patates, ekmek ve meyve geceleri. Yanlış beslenme bilgisine dikkat çektiğiniz için teşekkürler Rebecca! diye bağırdı takipçilerden biri.

‘bütün bunlar! Özellikle ekmek. Ekmek çok nefret alıyor. Bir diğeri yazdı: Bu beni üzüyor.

“Evet, beyaz patatesler sağlıklı. Üçüncüsü yorumladı.

Bir başkası, “Pek çok insan bu gıdalardan bazılarının, özellikle de donmuş sebzelerin aslında ne kadar sağlıklı olduğunun farkında değil” dedi.