¿Comida local de Sri Lanka o comida vegetariana en Turquía? Destinos de viaje que son paraísos gastronómicos

Sri Lanka

La mayoría de nosotros habría sabido sobre la cocina local de Sri Lanka gracias a la serie de televisión 5 del famoso chef Peter Kuruvita que se emite en muchas redes de todo el mundo. Sus espectáculos distribuyen fondos impresionantes con una cocina local inusual. El primer ‘Mi Sri Lanka con Peter Kuruvita’ es como una biblia para la comida. Sería una gran idea reservar un tour de cocina con él para descubrir los mismos tipos de comida que antes. Si es un amante del té, sabrá que, al mismo tiempo que contribuye constantemente a las comunidades locales y al medio ambiente, Respondent Ceylon ha estado dibujando experiencias reales con una calidez única durante muchos años, por ejemplo, el Sendero del Té de Sri Lanka. Sí, un viaje gastronómico a Sri Lanka no estaría completo sin la experiencia gastronómica en el Ministerio Cangrejo de Darshan Munidasa.

Nepal

El mejor viaje para explorar la comida y la cultura nepalesa, primero con una parada en Katmandú y luego adentrándose en el Himalaya, siguiendo los pasos de donde comenzó, en el regazo de Tulagiri en el valle de Kalakandaki, la séptima montaña más alta del mundo, el valle más profundo del mundo, la tierra de los tomates. El nombre de la hierba del Himalaya Jimbu Tomato, Jimbu Tomato es el restaurante tradicional más importante de Nepal y lleva adelante las tradiciones de la aldea de Tak-Kola en el distrito de Mustang, y fue establecido por la familia Sherson para presentar Tocali Ghana a los lugareños y turistas.

MALDIVAS
Ubicadas en su mar turquesa, las Maldivas son un remanso de paz y maravillas. Esta es una de las razones por las que es uno de los lugares más calientes en estos días, de hecho Vistara está lanzando su vuelo directo desde Mumbai a Malé y Maldives Airlines una nueva ruta. Su experiencia gastronómica variará desde platos calientes hasta pescado y patatas fritas. Si le gusta un buen plato indio, el tamarindo se encuentra mejor en los prados de Lily Beach. Vaya a Male Nashta para disfrutar de una gran Hedika (comidas pequeñas). ¡Las bolas de masa con gulha, atún, coco triturado, etc. deberían morir!

Dubai
Todos los paladares nostalgia en Dubai están cuidados. ¡Se puede elegir entre una increíble variedad de restaurantes icónicos y la gran diversidad de comida del Medio Oriente! Arabian Tea House es un ajetreo y bullicio corporativo vívido y alegre con un primer restaurante tradicional emiratí muy popular y lleno de hermosos diseños con sucursales en toda la ciudad, desde Al Fahidi hasta el sitio arqueológico de Jumeirah. El mejor shawarma de la ciudad se encuentra en el M Sheriff’s Hotel cerca de Manzil Downtown, y para disfrutar de las mejores vistas y comida asiática, no hay mejor lugar que Zeta en Address Downtown.

Istanbul, Turquía
Pruebe pescado fresco con fósforo, pistachos, delicias turcas, jugo de granada, albóndigas locales y guarniciones de verduras increíblemente sabrosas en la celda cerca de Éfeso, aceitunas de todos los sabores y colores y, por supuesto, ¡café turco! Hospédese en Kempinski, el majestuoso palacio de Chirac, una vez la residencia de los últimos sultanes otomanos, ahora restaurado a su antiguo lujo, proporcionando la unión perfecta de la práctica de la hospitalidad de Turquía. ¡Los vegetarianos en Turquía pueden vivir bien! ¡Te encantará el aroma de las especias tostadas y las castañas de los vendedores ambulantes mezclados con el tío Mia de la brisa del mar! La comida en Estambul es global; Si tiene kabab en su mente, pruebe González o Gonad, ¡que es genial!

– El autor es un escritor gastronómico de Delhi.