Haziran 29, 2022

PoderyGloria

Podery Gloria'da Türkiye'den ve dünyadan siyaset, iş dünyası

Columbus burger restaurant ali burger

Mike Onyeköy sadece yerel burger pazarına damgasını vurmak istemiyor. Columbus’un kültüründe bir miras bırakmak istiyor.

Onyejekwe, 26 N. High St.’de yeni bir şehir kompleksi olan Alley Burger’ın sahibidir. , ancak vitrin Lynn Alley’e bakmaktadır.

Hevesli Onyejekwe’nin bu konuda konuşması için, Columbus yemeklerinin çok fazla bir PR sorunu yok, herhangi bir özel yemek veya pişirme tarzı için bilinmiyor.

Ancak Columbus, Wendy’s’in doğum yeridir, şirketin Beyaz Kale’deki genel merkezine ev sahipliği yapar ve ulusal olarak Alman Köyü’ndeki Thurman Café’de sunulan yüksek yemek Thurmanator ile tanınır.

Cowtown lakabını aşağılayıcı olarak görmüyor; İnsanlara sığır etini hatırlatıyor.

Yani aslında Columbus bir burger şehridir.

Alley Burger, tereyağlı ve neredeyse ağızda eriyen pahalı, mermer bir Asya eti olan değerli Wagyu bifteği kullanıyor.

“Her şeye değer” dedi. “İnsanlara istediklerini veriyor. Biz hamburger satmıyoruz – bir deneyim satıyoruz.

“Diğer insanların yaptıklarına uymak istemedik.”

Kovboy burgeri, Şef Anthony Watson’ın imza yemeklerinden biridir. 8 ons wagyu ile başlayan burgerler, füme kaşar peyniri, kovboy havyarı (fasulye, kırmızı biber ve esmer şeker), chipotlees, chipotle tozu, soğan payetleri ve barbekü sosu ile doldurulur.

Ally Burger'ın sahibi Mike Onijekwe, High Street'teki restoranın içindeki duvar resimlerinden biriyle.  Onyejekwe dedi

Tüm burgerler “imkansız” sebzeli köfteler ile değiştirilebilir.

Columbus State Community College aracılığıyla şef çırağı olarak eğitim alan Watson, yerel olarak J Michaels Bistro, Marcela’s, Boot House ve Club Medallion gibi restoranlarda çalıştı.

“Yanındaydım” dedi.

Ayrıca füme kırmızı biber, soğan, toz, sarımsak gücü ve diğer otlar ve baharatlarla yapılan çok amaçlı ev yapımı kuru baharatla somon bifteği gibi yemekler yaratmak için yaratıcı bir lisansa sahiptir.

Alley Burger, Columbus'taki tek peynirli somon balığını yapıyor.

Onyejekwe, sandviç hakkında “Eyalette bulabileceğiniz tek yer biziz” dedi.

Menünün bir diğer ana kısmı, kısmen kızartılan ve servis edildiğinde yeniden kızartılan ev yapımı Kennebec patateslerinin kullanıldığı patates kızartmalarıdır. Yemekler, Olde Towne East’teki ve Columbus’un diğer bölgelerindeki sokakların adını almıştır. Topingler, yengeç ve defne karidesinden pislik tavuğa kadar değişir.

READ  Nia Sharma bir Türk dondurma satıcısının şakasından keyif alıyor, komik tepkisine bakın