CDC, arka bahçe tavuklarından daha fazla salmonella enfeksiyonu konusunda uyardı

Bak, anlıyorum. Kabarık arka bahçeniz asla bir kaynak değildir.Mutlu son, lezzetli taze yumurtalar ve eğlenceli maskaralıklar. Bazen bir tavuğu alıp kafasına kocaman bir öpücük kondurmak istersiniz çünkü çok tatlıdır. İşte olay: Yapma.

Şimdiye kadar tanımanız gereken tüm insanlardan siz – bir tavuk sahibi olarak, tavukları almadan önce muhtemelen bir sürü araştırma yapmışsınızdır – tavukları veya diğer kümes hayvanlarını kucaklayıp öpmek veya onları tuttuktan sonra ellerinizi ağzınıza sokmak için, yapmak çok aptalca bir şey.

Bunu bilmelisiniz çünkü Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri Yıllardır herkes tavukların ve diğer kuşların tehlikeli bir hastalık kaynağı olduğu konusunda uyardı. Salmonella Ateşe, kanlı ishale, kontrol edilemeyen kusmaya ve hatta ölüme neden olabilen bakteriler.

Bu hafta, CDC bir dosyayı güncelledi Soruşturma Bildirimi Bilinen numara uyarısı Salmonella Enfeksiyon yükseldi 46 eyalette 464 vaka, itibaren Mayıs ayında 163. Bunlardan 103 kişi hastaneye kaldırıldı ve bir kişi öldü. Meslektaşım Ed Cara olarak geçen ay gözlemlendi, bu sayıların hafife alınması muhtemeldirVe Çünkü çoğu daha az şiddetlidir Salmonella Enfeksiyon bildirilmeyebilir.

G/O Media komisyon alabilir

“Tavuklar ve ördekler gibi arka bahçedeki kümes hayvanları, Salmonella Sağlıklı ve temiz görünseler bile mikroplar. Bu mikroplar kümes hayvanlarının yaşadığı ve dolaştığı bölgelerdeki her şeye kolaylıkla yayılabilir” diye yazıyor CDC, “Arka bahçedeki kümes hayvanlarına veya çevresindeki herhangi bir şeye dokunup ardından ağzınıza veya yiyeceğinize dokunup yutmaktan hastalanabilirsiniz. Salmonella Mikroplar.”

Hastalık Kontrol Merkezi’ne göre, her üç kişiden biri hastalığa yakalandı Salmonella Onlar çocuk ve bu anlaşılabilir bir durum: çocuklar muhtemelen daha iyi bir şey bilmiyorlar, bu yüzden açık يتم Evde düzgün bir şekilde denetlemek ve denetlemek için tavukları olan ebeveynler Anlatır Ellerini ağızlarından uzak tutmak, düzgün temizlemek ve kimseyi öpmemek için tavuklara, yumurtalarına veya ürettikleri saçmalık dağlarına temas edebilecek çocuklar. tavuklar.

CDC, herkesin bunu halletmesini önerir. Tavukları, yumurtaları veya dokundukları her şeyi su ve sabunla (biliyorsunuz, 20 saniye, ellerin önünde ve arkasında, tırnak altlarında, vb). Duş alamıyorsanız, kesinlikle elinizde bulunan bir el dezenfektanı kullanın. CDC, kirli yumurtaların “ince zımpara kağıdı, fırça veya bez ile” temizlenmesi gerektiğini, ancak “soğuk su mikropları yumurtaya çekebileceğinden” asla yıkanmaması gerektiğini yazıyor.

Küçük çocuklara gelince, CDC daha katı bir duruş sergiliyor: “Arka bahçedeki kümes hayvanlarının etrafındaki çocuklara her zaman göz kulak olun ve daha sonra ellerini düzgün bir şekilde yıkadıklarından emin olun” diye yazdı ajans. “5 yaşından küçük çocukların arka bahçedeki civcivlere, ördek yavrularına veya diğer kümes hayvanlarına dokunmasına izin vermeyin. Küçük çocuklar gibi mikroplara karşı daha hassastırlar. salmonella; “

Bir arka bahçe tavuğu sahibi olarak, tavuklarla uğraşmanız gereken zamanlar olduğunu biliyorum ve özellikle yaz aylarında yumurta toplamak günlük bir olaydır. Ayrıca, Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri’nin (CDC) herkese “yumurtaları hem sarısı hem de beyazı katılaşana kadar pişirmeyi” tavsiye etmesine rağmen, çoğumuzun bunu yapmayacağını biliyorum, çünkü taze, çok kolay yumurtalar şiddet riskine değer. hastalık. Ancak yapabileceğimiz en az şey ellerimizi yıkamak, kuşları öpmeyi bırakmak ve çocukları evde tutmak. kendileri için neyin iyi olduğunu bilecek yaşa gelene kadar onlardan uzak durun.