Büyük kuş gribi salgınları Şükran Günü hindisi arzını ve fiyatlarını nasıl etkileyecek – WEIS

(New York) — Kuş gribi salgınları Amerika Birleşik Devletleri ve ötesinde kümes hayvanı üretimini mahvetmeye devam ederken, hindi bulunabilirliği önemli ölçüde düştü ve uzmanlar, yıkıcı dalganın Şükran Günü ve tatil mevsimlerinden önce durma belirtisi göstermediğini söylüyor.

USDA’nın Ekim ayı Hayvancılık, Süt Ürünleri ve Kümes Hayvanları Görünümü raporuna göre, son derece ölümcül kuş gribi salgını nedeniyle hindi üretimi 2022’nin geri kalanında ve 2023’ün başlarında normalden düşük olacak.

Türkiye’nin ihracatı 2022’de biraz daha düşük, 2023’te biraz daha yüksek, ithalat ise her iki yılda da yukarı ayarlandı. USDA raporu, Türkiye fiyatlarının son trendlere ve düşen üretim beklentilerine göre yukarı doğru ayarlandığını belirtti.

Basın tarihi itibariyle, USDA Hayvan ve Bitki Sağlığı Denetim Servisi verileri, 25 eyalette 249 ticari sürünün etkilendiğini ve toplam 47.76 milyon kuşun etkilendiğini doğrulamaktadır.

Amerika Birleşik Devletleri’ndeki çiftçiler, USDA’ya, tüm sürüleri yok eden ve diğer durumlarda, virüsün daha fazla yayılmasını önlemek için enfekte olmuş kuşları ayıklamak için bir katalizör olarak hareket eden, USDA’ya korkunç derecede patojenik kuş gribi vakaları bildirdiler.

Geçen ay Amerikan Çiftlik Bürosu Konsorsiyumu, kuş gribi ve enflasyon nedeniyle “ailelerin bakkal türkiye’de rekor yüksek fiyatlar ödemeyi bekleyebileceğini” açıklamıştı.

USDA, şu ana kadar ülke çapında altı milyondan fazla hindinin virüsten öldüğünü bildirdi – Amerika Birleşik Devletleri’ndeki tüm hindi üretiminin yaklaşık %14’ü.

Sonuç olarak, çiftçiler sağlıklı kalan ve tüketime hazır olan kuşlara prim veriyor.

21 Ekim tarihli bir USDA raporuna göre, enflasyonla birlikte tüketiciler, geçen yılın aynı dönemindeki fiyat noktasına kıyasla, bu yıl bütün bir dondurulmuş hindi için pound başına yaklaşık %20 daha fazla ödemeyi bekleyebilirler. Hindi kıyması, tavuk but ve kemikleri, pirzola ve kanat fiyatları da geçen yıldan beri arttı.

Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, yüksek fiyatları hala tolere edebilen veya tolere etmeye istekli olanlar için, genel bir gıda güvenliği önlemi olarak tüm kümes hayvanlarının ve yumurtaların 165 derece Fahrenheit iç sıcaklığa kadar uygun şekilde işlenmesini ve pişirilmesini tavsiye eder.

Bu arada, Hayvan ve Bitki Sağlığı Denetim Servisi’ne göre federal ve eyalet ortakları, ticari kümes hayvanları operasyonlarında, canlı kuş pazarlarında ve yabani göçmen kuş popülasyonlarında herhangi bir hastalık için enfekte sürülerin yakınındaki alanları izlemek ve test etmek için ortaklaşa çalışıyorlar.