Butterball, çözülmeyen Şükran Günü için Dondurucudan Fırına Türkiye’yi tanıtıyor

Amerika’nın en büyük hindi üreticisi bu Şükran Günü’nde size zaman kazandırmak istiyor.

Butterball, müşterilerin büyük günde dondurucudan çıkarıp fırına atabilecekleri donmuş birinci sınıf bütün hindiden aşçısını tanıttı. Şirket, yeni ürününün yapımında “hiçbir telaş, hiçbir kafa karışıklığı ve stres” olmadığını söylüyor.

“Dondurulmuş’tan Fantastik’e” okuyor Butterball ürün sayfası. “Artık çözülme, boyunların dağılması, sakatatlar veya çiğ ete dokunma gibi durumlar için önceden planlama yapmaya gerek yok. Teyellemeyi veya salamurayı unutun. Bu, sevdiklerinizle daha değerli anlar geçirmek ve mutfakta stresle daha az zaman geçirmek anlamına gelir.

Butterball, TODAY.com’a dondurulmuş hindilerin, kuşu kızartırken bile boynu nemli tutan özel olarak formüle edilmiş bir salamurayla (web sitesine göre su, sodyum fosfat, baharatlar ve doğal tatlar) hazırlandığını söylüyor. Hazırlama kolaylığı için sakatat eklenmez. (Coşkunuz için özür dilerim.)

İşte nasıl çalışıyor:

1. Dış ambalajı çıkarın ve masaj yaparken iç ambalajı soğuk suyun altına tutun.
2. Hindiyi iç poşetten tutun ve yırtın.
3. Hindiyi 3 inç derinliğinde kızartılmış tavaya, göğüs tarafı aşağı bakacak şekilde bir rafa yerleştirin.
4. Hindiyi yağla fırçalayın veya püskürtün.
5. Bu hindinin haşlanmasına, buharda pişirilmesine veya marine edilmesine gerek yoktur, ancak kendi lezzetinizi eklemek istiyorsanız bu noktada üzerine en sevdiğiniz baharatları serpebilirsiniz.
6. (Önerilen) 325-350 F fırına koyun. Ne kadar süre pişireceğiniz boyutuna bağlıdır, ancak Butterball’u önerir Göğüs ve uyluk 170 F’ye ulaşana kadar 4 saat sonra sıcaklığı kontrol etmeye başlayın. Ortalama pişirme süresi 5 saat civarındadır ancak fırınlar değişiklik gösterebilir.

Ve hayır, bu hindiyi dolduramazsınız ve doldurmamalısınız çünkü gıda güvenliği tehlikesi oluşturabilir. Garnitür olarak iç harcınız ayrı ayrı hazırlanıp pişirilmelidir.

70 yıllık şirket, perakendeciler için fiyat belirlemediğini ancak şef tarafından dondurulmuş hindiler için önerilen perakende fiyatının pound başına 2,49 ile 2,99 dolar arasında olduğunu söylüyor.

Yeni ürün şu anda Harris Teeter, Lowes Foods ve Publix mağazalarında mevcuttur ve seçkin Walmart mağazalarından ve Fred Meyer, Fry’s ve Ralph’s gibi seçkin Kroger ve Kroger banner mağazalarından satın alınabilir. Müşteriler kullanabilir Butterball Mağazasının Konumu Bunu satan en yakın perakendeciyi bulmak için.

Butterball’un taze hindisi tatilde yemek pişirme programınızı kolaylaştırabilir ama şunu biliyor muydunuz: FDA diyor Hindiyi doğrudan dondurucudan pişirmek güvenlidir; ancak Şükran Günü masanıza gelmesi çok uzun sürer.

FDA web sitesinde “Katı dondurulmuş bir hindinin pişirilmesi, dondurulmuş bir hindiye göre en az yüzde 50 daha uzun sürüyor” diyor ve bir hindinin yalnızca kısmen dondurulmuş olması durumunda pişirmenin yine de daha uzun süreceğini ekliyor.

Bu Tereyağı Topu Tarif Hesaplayıcı Tahminler bir hindinin pişmesinin 2 saatten 6 saate kadar süreceğini gösteriyor. Yani, 30 kiloluk donmuş hindinizi fırına atmazsanız En azından Akşam yemeğinden 12 saat önce onu eritmeyi unutmamalısınız.

Butterball Turkey Dog-Line’ın müdürü Nicole Johnson, TODAY.com’a, buzdolabınızda hindi çözme oranının her dört kilo hindi eti için 24 saat olduğunu söyledi.