Bunlar şu anda alınması en zor rezervasyonlar

Yeme İndeksi: OC, çarşamba günleri gelen kutunuza gelen haftalık bir haber bültenidir. Abone olun.

Maine plakası

Taco Maria’da tarak aguachile (Fotoğraf: Brad A. Johnson, Orange County Register/SCNG)

Brad A.’yı ziyaret etti. Johnson işi için birçok restorana gitti, ancak son zamanlarda masa bulmanın zor olduğu kanıtlanan bazı kuruluşlar var.

bu kadar OC’nin şu anda en iyi beş rezervasyonu.

anı ye

Michelin Guide California, Orange County ve San Diego restoranlarından bazılarının “yeni eklemeler” olarak özel olarak kabul göreceğini duyurdu. Bunlar yıldız veya Bib Gourmand alıcıları değiller, ancak bazıları Eylül ayı sonlarında duyurulduğunda bu randevular arasında olacak. Orange County’deki tek Michelin yıldızlı restoranlardan biri olan Taco Maria, ödülünü Costa Mesa’da sergiliyor. (Mindy Schauer, Orange County Register/SCNG)

Michelin önizlemesi

California Michelin Rehberi’nin yayımlanması, bazı Orange County restoranlarının “yeni eklemeler” olarak özel kabul göreceğini duyurdu. Anne Valdespino her şeyin nasıl çalıştığını açıklıyor ve Menüye sahiptir, böylece en sevdiğiniz yemek yerlerinin üzerinde olup olmadığını görebilirsiniz..

23-24 Ekim tarihlerinde Newport Beach’teki Newport Dunes Waterfront Resort’ta yapılması planlanan Pacific Wine & Food Classic iptal edildi, ancak organizatörler gelecek yıl geri döneceğine söz verdiler. (Fotoğraf: Luis Esparza, Pacific Wine & Food Classics’in izniyle)

Gelecek yıl görüşürüz!

23-24 Ekim tarihlerinde Newport Beach’te yapılması planlanan Pacific Wine & Food Classic iptal edildi. Güney Kaliforniya’nın en lüks yemek etkinliklerinden biri olan etkinlik, gelecek yıl geri dönecek. Anne Valdespino’da daha fazlası var. Zaten bilet satın aldıysanız ne olur?.

7 Eylül Salı günü Huntington Beach Belediye Meclisi, yerel bir grupla, kaldırımdaki yem dükkânını kapalı ve açık oturma restoran ve bar ile değiştirmeyi öneren özel bir müzakere anlaşmasına girmek için oy kullandı.

kaldırımda yemek yemek

Susan Golding, Robbie Diner’ın dışarıda yemek yiyebileceğiniz bir yer olarak Huntington Beach İskelesi’ne dönmeye hazır gibi göründüğünü bildirdi, ancak bunun yerine Şehir yetkilileri, yerel iş grubu Surf City Partners’a ait kapalı ve açık oturma yerleri olan bir restoran/bar keşfediyor..

Woody’s Diner, Yorba Linda’da açıldı. Burada gösterilen, patates kızartması olan bir hindi burgeridir. (Dosya fotoğrafı Jeff Overley, Orange County Register/SCNG)

Ruby artık yok

Huntington Beach Ruby, başka bir şey haline gelen tek yer değil. Woody’s Diner, Yorba Linda’nın eski Ruby’s Restaurant’ında açıldı. Anne Valdespino bize daha fazlasını anlatıyor.

Sweet Chili Chicken Drums’ı haftanın yedi günü yapmak kolaydır, ancak misafirlere servis edecek kadar lezzetlidir. (Kathy Thomas’ın fotoğrafı)

Kolay bir akşam yemeği fikri mi arıyorsunuz? Cathy Thomas öne çıkıyor Dorie Greenspan tavuk uyluk tarifi.

Bir escarole yatakta sarı domatesli tavuk tonato. (Nick Coon’un fotoğrafı)

İtalya’da dana tonato geleneksel bir yaz yemeğidir. Burada soğuk dana bifteği, tavuk göğsü üzerinde soğuk ton balığı sosu ile değiştirilir. Kathy tavsiye ediyor Üstün kaliteli soğutmalı pinot grigio ile servis edilir.

READ Muppets'in Anlatılmamış Gerçeği