Bu yılki Şükran Günü için rekor hindi fiyatları tahmin etmiştim.

(Nexstar) — Şükran Günü’nü düşünmek için erken görünebilir, ancak uzmanlar şimdiden tatili bekliyor ve geleneksel büyük yemeği, özellikle ana yemek olan hindi pahalı olacak.

Ekonomistlere göre, Türkiye’de Şükran Günü öncesi fiyatlar rekor seviyelere çıkabilir. Amerikan Çiftlik Bürosu Vakfı Geçen hafta dedi.

AFBF raporuna göre, geçen ay taze, kemiksiz, derisiz hindi göğsünün perakende fiyatı pound başına 6,70 dolarla rekor seviyeye ulaştı. Bu, pound başına yaklaşık 3,16 dolar olduğu geçen yılın aynı dönemine göre %112 daha yüksek.

Hindi fiyatlarının en son bu kadar yükseldiği zaman, Amerika Birleşik Devletleri’nin son derece patojenik kuş gribi (HPAI) salgını yaşadığı 2015 yılındaydı ve bugünün rekor yüksek fiyatlarına katkıda bulundu.

ABD Tarım Bakanlığı Şubat ayında Son derece öldürücü kuş gribine dikkat Üç eyalette bulunmasının ardından hızla yayılabileceğini ve kanatlı endüstrisinde hasara yol açabileceğini sözlerine ekledi. Nisan ayının başlarında, kuş gribi oldukça öldürücüydü En az 20 eyalete yayıldı. daha fazla ABD Tarım Bakanlığı’ndan son veriler Iowa, etkinin ağırlığını hariç tutarak 40 eyalette vakaların doğrulandığını gösteriyor.

AFBF ekonomistleri, Amerikalıların yıllardır görmediği seviyelere ulaşan enflasyona da işaret ediyor. Ağustos ayında perakende gıda fiyatları geçen yılın aynı dönemine göre %11 daha yüksekti. En çok etkilenen öğelerden bazılarını dahil edin Pişirme mevsimi boyunca temel zımbalarTereyağı, yumurta ve un gibi.

Türkiye fiyatlarının bu yıl daha yüksek olması muhtemel olsa da, ekonomistler arzda bir sorun olmaması gerektiğini söylüyorlar. Ancak yüksek fiyatların yakın zamanda gevşemesi beklenmiyor.

AFBF ekonomisti Bernt Nelson Nexstar’a verdiği demeçte, “Düşük üretim ve artan talebin birleşimi, hindi fiyatlarını bir süre daha yüksek tutabilir.”

AFBF, bu yılki Şükran Günü yemeğinin maliyetine ilişkin yıllık tahminini açıklamadı, ancak bir dizi popüler ürünün fiyatları, en son Çalışma Bakanlığı’na göre daha yüksek bir eğilim gösteriyor. Verileri göster. Buna geçen yıla göre %17 artış gösteren taze bisküviler, rulolar ve kekler; Dondurulmuş ve soğutulmuş unlu mamüller (börek ve turta gibi) %18 arttı; konserve meyve ve sebzeler %16; soslar ve soslar %17; ve patatesler %15 oranında.

Şükran Günüydü pahalı olması bekleniyor geçen yıl da. AFBF, Şükran Günü yemeği hazırlamanın ortalama maliyetinin 2020’de 47 $ iken 2021’de 53 $ civarında olacağını tahmin etti. O zamandan beri 2011Ortalama maliyet, her yıl yaklaşık 50 $ civarındadır.