Bostonlu bir adam bir ayda 700’den fazla yumurta yedi, ardından kolesterolünü ölçtü

Harvard’lı bir tıp öğrencisi yakın zamanda “beyaz şehitlik” deneyini tamamladı.

25 yaşındaki Nick Norwitz, kolesterolü üzerindeki etkisini görmek için bir ayda 720 yumurta yemeye karar verdi.

Ayın sonunda Bostonlu adam kolesterol seviyelerinin %20 düştüğünü buldu.

Doktorunuza şunu sorun: “Yüksek kolesterolü nasıl önleyebilirim?”

Kendini “akademisyen” olarak tanımlayan ve metabolik sağlık alanında doktora sahibi olan ve şu anda Harvard’da tıp eğitimini tamamlayan Norwitz, bilime olan “sevincini ve ilgisini” paylaşma konusunda her zaman bir tutkuya sahip olduğunu söyledi.

Fox News Digital’e şunları söyledi: “Meslektaşlarım ve ben, fizyoloji ve biyolojiye olan hayranlığımızı ve sevgimizi ilginç ve halkın erişebileceği bir şeye dönüştürmeye çalışmak için yenilikçi yollar bulduk.”

“Amaç sohbeti başlatmak ve insanları masaya getirmek, böylece insan metabolizması hakkında konuşabiliriz ki bunu çok etkileyici buluyorum.”

Vejetaryen ve Et Temelli Beslenme: Tek Yumurta İkizleri Farklı Yemek Planları Takip Ediyor, İşte Olanlar

Yumurta yediği ay boyunca Norwitz günde 24 yumurta tüketiyordu.

Onu “her türlü şekilde” yediğini söyledi; karıştırılmış, kızartılmış, omletlenmiş, ızgaralanmış.

“Yumurta çok yönlü bir yiyecek, dolayısıyla onları farklı şekillerde hazırlamak gerçekten eğlenceli bir deneyim; o kadar da zor olmadı.”

Metabolik sağlık alanında doktorası bulunan ve şu anda Harvard’da tıp eğitimini tamamlayan Norwitz, bilime olan “sevincini ve ilgisini” paylaşma konusunda her zaman bir tutkuya sahip olduğunu söyledi. (Nick Norwitz)

İlk iki hafta düşük karbonhidrat diyeti uyguladığını, ikinci iki hafta ise karbonhidrat eklediğini söyledi.

“Amaç, insan metabolizması hakkında tartışmayı teşvik etmektir.”

“Tüm bu deneyin amacı, farklı bireylerde kolesterolü etkileyebilecek ‘kaldıraçları’ tartışmak için metabolizmayı göstermekti.”

“Yumurtaları ekledikten sonra kolesterol seviyelerimin değişmeyeceğini bekliyordum ve değişti.”

FOX HABER UYGULAMASINA ULAŞMAK İÇİN TIKLAYIN

Karbonhidrat eklediğinde, düşük karbonhidratlı diyete uyum sağladıktan sonra metabolik bir değişime bağlı olarak kolesterol seviyeleri düştü; bu durumu makalenin üst kısmındaki videoda daha ayrıntılı olarak açıklıyor.

Yumurta yediği ay boyunca Norwitz günde 24 yumurta tüketiyordu. Onu “her türlü şekilde” yediğini, karıştırdığını, kızarttığını, omlet yaptığını, ızgara yaptığını söyledi. (Istock)

Norwitz’in bundan ve yaptığı diğer deneylerden öğrendiği en önemli şeylerden biri, “en iyi” insan beslenmesinin olmadığıdır.

Fox News Digital’e şunları söyledi: “Birisi için iyi bir diyeti değerlendirirken, hedeflerinin yanı sıra temel metabolik sağlığını da hesaba katmalısınız.”

Sağlık bültenimize abone olmak için buraya tıklayın

Örneğin bazı insanlar yaşam süresini uzatmak için çalışırken diğerleri kardiyovasküler sağlığa odaklanabilir veya inflamatuar bağırsak hastalıklarını remisyonda tutmaya çalışabilir.

Daha fazla sağlık makalesi için şu adresi ziyaret edin: www.foxnews.com/health

Norwitz, gıdaların vücut fonksiyonlarını ve genel sağlığı nasıl etkilediğine dair farkındalığı ve bilgiyi artırmak için çeşitli deneyler planladığını söyledi.

“Metabolik sağlığı ana akım haline getirme konusunda tutkuluyum” dedi. “Bu buzdağının sadece görünen kısmı.”