B12 Vitamini Açısından Zengin Besinler: Size Enerji Veren 7 Besin

Kendinizi uyuşuk ve uyuşuk mu hissediyorsunuz? İştahsızlıktan muzdarip misiniz? Size söyleyelim – burası tüm vücudunuzun size önemli bir besin maddesi olan B12 Vitamini hatırlattığı yerdir.Bu, vücudumuzun aktif çalışması için ihtiyaç duyduğu en hayati besinlerden biridir. Şimdiye kadar, merak ediyor olmalısınız, tüm bu besin nedir? Kobalamin olarak da bilinen B12 vitamini, metabolizmayı artırmaya ve vücudun bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan temel bir besindir. Birçok bitki kaynaklı gıdada, kümes hayvanlarında, deniz ürünlerinde ve daha fazlasında doğal olarak bulunur.

Ayrıca okuyun: Vücudunuzun ihtiyacı olduğunu bilmediğiniz 22 çeşit vitamin ve mineral

Bununla birlikte, kümes hayvanları ve süt ürünleri tüketimindeki kısıtlamalar nedeniyle vejetaryenlerin B12 vitamini eksikliği geliştirme riski altında olduğu düşünülmektedir. Yeni Delhi, Saket, Max Healthcare’den Dr. Ritika Smdar’a göre, “Vejetaryenler veya veganlar bir tıp uzmanına danışmalı ve ayrıca vücudun aktif işleyişini sağlamak için düzenli olarak multivitaminler ve B12 takviyeleri almalıdır. Ayrıca vitaminlerle güçlendirilmiş gıdalar gibi (süt ürünleri) de günlük olarak vegan diyetinize eklenebilir. tahılsız tofu vb..”

B12 vitamininin vücuttaki önemi göz önüne alındığında, size bu sağlıklı besinle yüklü gıdaların bir listesini sunuyoruz. Ve en iyi yanı, bu yiyeceklerin günlük tüketim için evde kolayca bulunabilmesidir. Okumaya devam etmek.

İşte sizin için B12 vitamini açısından zengin yedi gıdanın listesi:

1. balık

Balık zengin bir B12 vitamini kaynağıdır.Ton balığı, somon, sardalye, alabalık ve daha fazlasını yiyebilirsiniz. USDA’ya göre, bir fincan veya 150 gram süzülmüş sardalya, B12 vitamininin %554’ünü sağlar ve somon, yarım filetoda yaklaşık 40 gram (178 gram) ile yüksek miktarda protein sağlar.

2. Süt

Süt aynı zamanda mükemmel bir B12 vitamini kaynağıdır.Bu nedenle uzmanlar B12 vitamini eksikliğini önlemek için günlük süt tüketilmesini önermektedir.Ayrıca hem kalsiyum hem de D vitamini için güvenilir bir kaynaktır. Vejetaryenler genellikle soya sütü ile değiştirmeleri önerilir. USDA’ya göre, bir fincan soya sütü, önerilen B12 vitamininin %45’ini sağlar.

Görsel kredi: iStock

3. Yoğurt

Yoğurt aynı zamanda sizi bol miktarda B12 vitamini ile yükleyen bir başka popüler süt ürünü olarak da bilinir.Ayrıca kalsiyum, D vitamini ve diğer probiyotikler açısından da zengindir.

4 yumurta

İşte hepsi geliyor. Yumurtalar harika bir tam protein ve vitamin kaynağıdır – özellikle B12 ve B2 vitamini. www.healthlinkbc.ca’ya göre, iki büyük, katı yumurtada yaklaşık 1,6 mcg B12 vitamini bulunur.

5. Güçlendirilmiş tahıllar

Güçlendirilmiş tahıllar, vejetaryenlerin günlük B12 vitamini alımını almalarının en iyi yoludur. Güçlendirilmiş gıdaların neler olduğunu merak ediyor musunuz? Takviye, zaten orada olmayan yiyeceklere besin ekleme sürecidir. Tahıllar, besin mayası ve tofu gibi gıdalar, vejetaryenler için harika B12 vitamini kaynaklarıdır.

6. Tavuk

Tavuk, zengin protein içeriğinin yanı sıra B12 vitamini de içerir. www.healthlinkbc.ca’ya göre 75 gram kavrulmuş hindi veya tavuk 0,3 mcg B12 vitaminini karşılayacaktır.

7. Beslenme mayası

Bu, tüm vejeteryanların, özellikle vejeteryanların en sevdiği yemektir. Yemeklere daha sevimsiz ve cevizli bir tat vermek için genellikle vejetaryen yemeklerinde kullanılan popüler bir bileşendir. USDA’ya göre, 2 yemek kaşığı veya 15 gram besin mayası, B12 vitamini için Günlük Değerin %733’ünü içerir.

Vitaminin doğru kaynaklarını seçmek ve bunları diyetinize yeterince dahil etmek çok önemlidir. Ancak her zaman ılımlılığın anahtar olduğunu unutmayın. Sağlıklı yiyecekler yiyin ve formda kalın.

Sorumluluk Reddi: İpuçları içeren bu içerik yalnızca genel bilgi sağlar. Hiçbir şekilde nitelikli bir tıbbi görüşün yerini tutmaz. Daha fazla bilgi için her zaman bir uzmana veya doktorunuza danışın. NDTV bu bilgiler için sorumluluk kabul etmez.