Russell’ın Rezervi 15 Yaşındaki Bourbon

Bunu düşünmek komik Russell’ın RezerviAna Damıtıcı Eddie RusselŞubesi Vahşi TürkiyeHalen efsane olan babasının emekliliğinin anısına başladı Jimmy Russel. 1998 yılında Jimmy’nin Wild Turkey’deki 45. yıldönümünü kutlamak için özel bir parti burbon döküldü ve o izin almaya karar verdiğinde şişelenip piyasaya sürülmesi niyetiyle. 15 yıl sonra Jimmy hâlâ Usta Distiller unvanını Yeti ile paylaşıyor ve emeklilik yok. Remembrance Bourbon nihayet 2014’te çıktı, Remembrance hariç. Russell’ın Rezervi 1998 – Artık tüm Wild Turkey şişeleri arasında en çok beğenilen ve sevilenlerden biri.

2024’te Jimmy, durma belirtisi göstermiyor, ancak görevleri çoğunlukla Wild Turkey Ziyaretçi Merkezi’nde iyi dileklerde bulunanları selamlamak ve şişeleri imzalamakla sınırlı. Ve Russell’s Reserve, burbon hayranları ve ikincil piyasada şimdiden sansasyon yaratan 15 yıllık bir şişeleme işlemiyle daha geri döndü. Resmi olarak Russell’lar baba ve oğul arasındaki bir işbirliğidir, ancak pratikte gerçekten Eddie’nin bebeğidir, özellikle de Jimmy’nin Wild Turkey klasikleri lehine çoğunlukla kaçındığı eski ifadeler. 101 Ve Nadir bir tür. Eddie, burbona yaklaşımlarındaki farklılıkları gösteren bir hikaye anlatıyor: “Jimmy ile laboratuvarda ilk kez tatmaya başladığımda… ‘Bu süper zengin koyu kakaoyu alıyorum” ‘Ben almıyorum’ dedim. viskime biraz koyuyorum!”

Eddie, “Jimmy… tadına bakardı” diye anlatıyor. “Ama ben her zaman yolculuktan bahsederim, burundan başlayarak, çünkü bir restorana girdiğinizde güzel kokarsa, zaten iyi olacağını düşünürsünüz. Tadıyla ilgili olarak, önde bir şey istiyorum, arkada bir şey. Ortada ve bitirilecek bir şey, ama aynı zamanda tadı da geri dönüş. Yani benim için, ister tatlı ister meyveli olsun, kremalılık istiyorum ve biraz geleneksel yabani hindi baharatı istiyorum ve bu gerçekten uzun bir bitiş Kesinlikle biraz olsun. benim için de o ağızda kalan tat.

Russell’s Reserve 15 Yaşındaki 2024 Sınırlı Sürüm Bourbon (Aslında 15 ve 16 yıllık burbonların bir karışımıdır, ancak yalnızca şişedeki en genç damlaları ifade edebilir) Eddie’nin ve benim de tüm beklentilerimi karşılıyor. Eğer burbonu seviyorsanız büyük ihtimalle sizinkidir. Fıçıda bir düzine veya daha fazla yıl geçirmek, herhangi bir burbonu aşırı meşelik riskiyle karşı karşıya bırakır. Ancak burada tatlı kiraz ve vanilya notaları, ağızda pürüzsüz, kadifemsi bir his ile damağa hakim oluyor. 117,2 kanıtta (%58,6 ABV), küçülen bir menekşe değildir ve meşe baharatı orta damağı ele geçirir, ancak tatlı tatları tamamlar ancak onları bastırır. Uzun, kalıcı şekerleme ve meşe notalarıyla tamamlanır. Tipik burbonunuzdan daha çok motor yağına benzeyen derin, koyu, kırmızımsı amber rengiyle oldukça muhteşem görünüyor.

15 yaşında bir yedek 13 yaşında İfade 2021’den itibaren düzenli olarak yayınlanacak, ancak gelecekte 15’in devamını beklemeyin; yalnızca bir şişe mevcuttu ve boyutu Wild Turkey veya ana şirketi Campari tarafından kamuoyuna açıklanmadı. . 250 dolardan başlayan bu şişeleme ucuza gelmiyor ve burbon hayranları da onlar kadar istekli olsa da, 1 Temmuz’da raflara çıktığında onu bulmak kesinlikle kolay olmayacak. Cüzdanınızda avlanmaya ve göçmeye değer.